Panna cotta au thé matcha et à la mangue

 En matière culinaire, les modes se succèdent comme ailleurs. Chou khale (qui ne m'émoustille guère je dois dire),  green smoothies (bof), détox drinks, mug cake connaissent une longévité plus ou moins longue. Le thé matcha a connu lui aussi son heure de gloire, mis à toutes les sauces avant d'être remplacé par un autre ingrédient. ...

Tarte légère au citron

 J'ai lu il y a quelques jours, qu'après le macaron, l'éclair, la tarte au citron pourrait être LE dessert de l'année 2014. Ça tombe bien après avoir été en pleine quête du cheesecake parfait (après de nombreux essais, j'ai trouvé je crois la texture parfaite lors de mes dernières recettes), je me lancerais bien dans ...

Coup de coeur ciné : Pas son genre

Si cela n'avait pas déjà été pris, j'aurais intitulé ce billet : Pas son genre mais incontestablement le mien car j'ai beaucoup aimé le dernier film de Lucas Belvaux, tiré du roman de Philippe Vilain. Elle est coiffeuse dans une petite ville de Province, elle vit avec son fils dans un HLM, elle est blonde décolorée,  ...