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Chroniques d'une Chocoladdict - Chocolat - Partie 20

Cheesecake breton

Quoi on vous aurait menti, le cheesecake serait d’origine bretonne ? rassurez-vous le kouign-amann a encore de beaux jours devant lui, j’avais juste envie de prolonger la saveur de mes récentes vacances en Bretagne en mettant un peu de cette région dans un de mes desserts préférés. Je me suis inspirée de la recette trouvée […]

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Dans les coulisses du chocolatier-pâtissier Pascal Pochon

La première fois que j’ai goûté les desserts de Pascal Pochon, c’était au restaurant la Verrière du Grand Hôtel des Thermes de Saint Malo. J’avais été invitée en tant que blogueuse pour une cure maman-bébé et côté assiette, des menus diététiques étaient programmés. Quand j’ai vu le nombre de calories des douceurs proposées, j’ai d’abord […]

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Le dernier carré de chocolat (tablette Milka à gagner)

Après une pause estivale, le rendez vous hebdomadaire du samedi fait son come back  sous un nouveau nom Pause sucrée.  Partagez chaque samedi le moment de gourmandise de votre semaine (produit testé ou désiré, adresses sucrées, chocolat, bonbons, matériel de pâtisserie, recette…) et pour bien commencer, je vous propose aujourd’hui de gagner du chocolat. Pour […]

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Balade à Saint Briac

Lors de mes vacances à Saint Malo, j’ai eu un véritable coup de foudre pour Saint-Briac sur mer, à quelques kilomètres de la cité corsaire et c’est avec cet endroit que j’ai eu envie de commencer ma série de billets spécial Bretagne. Ce jour là les nuages jouaient un peu avec le soleil et le […]

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Esprit d’hiver, mon coup de coeur de la rentrée littéraire

Bien entendu je n’ai pas lu les 553 romans de la rentrée littéraire 2013, juste quelques uns et parmi ceux là, j’espère qu’on parlera beaucoup et en bien du dernier Laura Kasischke, Esprit d’hiver. J’ai déjà souvent parlé de cet auteur américaine dont j’aurais bientôt presque tout lu (elle écrit aussi de la poésie mais […]

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Des sablés dominos pour une rentrée chocolatée

Allez hop c’est reparti pour une année scolaire, la 4ème rentrée pour le grand, la seconde année de maternelle pour miss Zen qui risque de faire grise mine après deux mois non stop avec sa môman (j’ai le droit de dire que de mon côté je suis pas mécontente de retrouver un minimum d’espace vital […]

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Une photo par jour spécial Bretagne

Ces 15 derniers jours ont rimé avec vacances, mer, soleil, bruit des vagues, air marin. Avant de vous montrer les jolis coins que j’ai découverts (il va d’abord falloir que je trie toutes les photos que j’ai prises !), voici un résumé de ces deux semaines à travers le challenge une photo par jour : […]

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Glace à la vanille super crémeuse et son palet choco-croustillant

Il faisait beau, chaud mais pas caniculaire, ma sorbetière n’avait pas tourné pendant au moins…une semaine et j’avais louché sur la recette de glace à la vanille proposée dans le livre La petite épicerie du fait maison. J’ai eu envie de l’accompagner d’un palet au chocolat avec du croustillant. Le mieux est de réaliser cette […]

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