Gâteau ultra fondant à l’amande (et pâte d’amande maison)

Ultra fondant ne serait ce pas un titre aguicheur pensez vous peut-être ? un titre à la Ici Paris (genre le pire est arrivé, confrontée au pire, une mère face à l'horreur, son univers s'écroule, je n'invente rien, ils sont spécialistes dans les accroches dramatiques), un titre légèrement surestimé...après le choc des mots, le poids ...

Tentations pâtissières (Salon du Chocolat et guide du Paris sucré )

Trois ans que je n'avais pas mis les pieds au Salon du Chocolat de Paris et cette année j'ai profité des petits prix des billets de train Ouigo pour m'offrir une plongée chocolatée. C'est en fin de matinée mercredi dernier que j'ai mis les pieds dans ce temple éphémère du chocolat. Direction l'espace Pastry Show ...

Semaines 43 et 44 en photos : de la Corrèze au Salon du Chocolat

 J'ai tellement peu blogué ces deux dernières semaines que je me suis trompée sur le mot de passe pour entrer dans mon back office tout à l'heure . Si j'ai été très peu derrière mon écran d'ordinateur, mon programme a été plutôt bien rempli entre test de l'Actifry, séjour corrézien familial et découverte de quelques ...