{Idée goûter } :Briochettes au chocolat

Récemment on m'a demandé comment je choisissais les desserts que je publie sur le blog. Comme j'envisage la pâtisserie comme un moyen de partager un bon moment, il vaut mieux qu'ils plaisent à mes goûteurs attitrés. L'ennui est qu'ils auraient tendance à me demander toujours la même chose (un peu comme le steak et les ...

Un poisson nommé …Truite des Fjords

Est ce ma faute si lors du déjeuner auquel j'ai été invitée en Octobre dernier pour découvrir la truite des Fjords, les tapas ont été préparées par le chef Norvégien Mathias Spieler Bugge et qu'il avait un accent charmant quand il parfait français ? ..d'où le titre de ce billet : ) Gaëtan Gentil, chef du ...

Togetherness (saison 1) : la série anti-blues du début d’année

Il existe le syndrôme prémenstruel et il existe le syndrôme préprintanier. Je souffre du second. Cela se manifeste tous les ans à la même époque : avant l'arrivée du printemps, j'ai une grosse tendance à voir tout en noir, à être grognon et à avoir une énergie proche de celle de Doc Gynéco dans ses ...

J’ai 10 ans ….(et voeux après tout le monde)

Bon en vrai j'ai un tout petit plus, j'ai même changé de dizaine l'an dernier mais on m'a appelé récemment Mademoiselle (bon ok le gars en question était légèrement imbibé...et il voulait de l'argent mais ça compte quand même non ? )). En fait je viens de réaliser que cette année mon blog allait avoir 10 ...