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macarons

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Profitant d’une journée sur Paris le week-end dernier, l’occasion était trop belle pour ne pas tester les macarons de Pierre Hermé.

1) On ne refuse rien à une femme enceinte
2) Après avoir goûté récemment, grâce à la gentillesse de mes collègues de bureau, les macarons de Ladurée, j’étais OBLIGEE de comparer !
3) Le macaron est très bon pour la santé : il stimule la salivation rien qu’à la vue, il fait travailler l’imagination grâce aux nouveaux parfums créés, il déclenche la libération d’ocytocines dès la première bouchée (donnée non encore prouvée scientifiquement mais ça ne devrait pas tarder)

Bref me voilà, un dimanche après-midi dans le quartier de Saint-Germain des prés jalonné de cinémas et de cafés où le moindre verre te coûte un œil, déambulant jusqu’à la rue Bonaparte. Je m’attendais à trouver des clients jusque devant la boutique, mais crise oblige peut-être, il n’y avait que quelques clients avant moi. Il faut dire que lorsqu’on se penche pour lire le prix des macarons au kilo, on est prise d’une bouffée de chaleur, on vérifie qu’on a bien compris et on calcule combien on va pouvoir goûter de parfums sans creuser son compte en banque.

En même temps, cela reste un achat vraiment exceptionnel et si j’étais folle de champagne par exemple cela me ruinerait bien plus.

Pas le temps de tergiverser davantage, c’est déjà mon tour….et quelques instants plus tard, je ressors de la boutique avec 6 macarons et un sac griffé (trop chouette pour mon tupperware du midi !). Trouver un square avec des bancs disponibles n’est pas une mince affaire en ce dimanche ensoleillé en plein Paris mais à peine assise, je ne résiste plus longtemps !

Verdict ?
Rahhhhhhhhhhhh la dent croque à peine dans le macaron croustilllant qu’elle rencontre déjà le moelleux, le fondant, l’onctuosité de la garniture intérieure, les papilles s’éclatent devant la finesse du goût…ni sec, ni cassant, ni dégoulinant, le macaron se tient parfaitement bien et n’est pas une seconde écœurant…On se surprend même à penser qu’on a DEJA fini les 6 ! (bon j’ai quand même partagé avec l’homme…même si au final on a failli se battre car l’autre prenait des plus grosses bouchées !)

Les parfums testés : Le carrément chocolat (chocolat noir avec des éclats de cacao) me semblait incontournable et il ne m’a pas déçu d’une miette; Le rose (biscuit macaron rose et crème aux pétales de rose) partait avec un handicap pour l’homme et l’a totalement convaincu; Le délicieux (wasabi et pamplemousse) porte parfaitement son nom; Le caramel à la fleur de sel est le seul qui n’a pas emporté mon enthousiasme (je préfère largement le macaron au caramel au beurre salé de Bouillet, pâtissier lyonnais); Le Mogador marie parfaitement la saveur du fruit de la passsion et la douceur du chocolat au lait (j’en ai même pris 2) !

Pour les provinciaux qui salivent devant leur écran et qui aimeraient un jour, eux aussi, goûter aux macarons de Pierre Hermé, sachez qu’il a une boutique en ligne mais qu’au prix des gourmandises il faudra ajouter un coût de livraison qui rend la somme finale totalement excessive.

Et vous, quel est votre plus grand luxe gourmand?

Je suis une quiche pour créer des bannières (et pas que pour ça d’ailleurs) mais heureusement mes copines blogueuses se débrouillent bien mieux que moi et deux m’ont proposé leur talent (encore merci les filles !).

Dans l’ordre chronologique, Sandra L m’a envoyé cette bannière :


( et le code à insérer si le coeur vous en dit et si vous avez une colonne de droite assez large <a href= »http://chocoladdict.canalblog.com// » target= »_blank »><img src= »http://img268.imageshack.us/img268/318/ressemblance1.jpg »
alt= »Badge Neu Wave » title= »Jeu des ressemblances »
/></a><!– Fin du code
–></span></span></span></p>)

et hier j’ai reçu celle-là concoctée par Pimousse :

( et voici le code html si vous avez envie d’en faire la pub sur votre blog : <a href= »http://www.chocoladdict.fr/2009/05/concours-jeu-des-ressemblances/ » target = »_blank »><img class= »aligncenter »src= »http://ptipimous.hautetfort.com/files/banni %C3%A8re%20chocoladdict.jpg »alt= » » /></a></p> )

A part ça, j’ai recensé pour le moment SEULEMENT 6 participations (fort sympathiques au demeurant), ça va être rude de désigner un vainqueur, peut-être qu’un vote par commentaire nous aidera l’homme et moi…si vous n’avez pas encore joué, vous avez encore jusqu’à dimanche minuit !

Pas d’interview Thierry Pastor aujourd’hui car je n’ai pas eu le temps de la peaufiner hier ni de  l’illustrer dignement …je m’absente quelques jours et je retrouve plein de commentaires à mon retour, plein de billets à lire et aussi pas mal de choses à vous raconter ces prochains jours :

– Mon palmarès personnel du prix des lectrices Elle (le vrai résultat tombe ce soir mais je n’assisterai pas à la soirée parisienne)

– Mon dernier coup de coeur ciné vu ce dimanche, le dernier film d’Almodovar

– Mon dernier plaisir gustatif : les macarons de Pierre Hermé savourés après le film le même dimanche

Je mets cela en ligne dès que le temps me le permet promis )

Aujourd’hui je reçois dans mon humble demeure, Gromit59, une super maman qui vient du Nord et que j’ai rencontré en vrai de vrai sur Lyon où elle habite aujourd’hui avec ses deux fistons. Son blog, Nous 3, est à son image : ouvert, enthousiaste, hédoniste ! 

1) Incroyablement sage, toujours raisonnable, gentiment timbré(e)) ou carrément secoué(e), comment vous définiriez-vous ?
gentiment timbrée vu tout ce qui me passe par la tête
mais si tu demandes à quelqu’un qui me connaît, on dira « toujours raisonnable »
mais j’y travaille, à recadrer cette fausse image de moi, pour passer à l’étape carrément secouée, peut-être un jour !

2) Qu’est-ce qui peut vous rendre fou/folle furieux(se) ?
Joker
! Obligé de répondre, là ???? bon, ok, alors j’ai été folle furieuse à
un moment donné pour cause de rupture amoureuse… je crois que je n’ai
jamais été autant en colère… ah, l’amour ! Heureusement, on dirait
que ça se tasse… (jusqu’à la prochaine tempête). Un avantage à ça ?
Dans ces cas-là, on se sent drôlement vivant (mais ça fatigue, un
peu…)

(Il parait que ça fait partie des étapes obligatoires d’un deuil amoureux avant l’acceptation et la reconstruction et je te rappelle que je connais un charmant papa célibataire)

3) Qu’est ce qui peut vous rendre fou/folle de joie ?
une bonne nouvelle ! peu importe laquelle…
du
petit tout nouveau bébé fraîchement débarqué (et que j’ai l’occasion de
tenir dans mes bras, car ça, je crois que jusqu’à mes 90 ans, ça me
rendra toujours folle de joie… c’est hallucinant, un nouveau né, non
?)
à l’ami qu’on retrouve après de longues années et qui n’a pas changé (comme Juliooooooo)…

de la perspective d’une bonne soirée avec un ou des amis
à la bonne soirée improvisée qu’on vient de passer, à refaire le monde et à rigoler…

en
finissant (ok j’arrête !) par le macaron pistache le meilleur du monde
(celui de ma Maman, jusqu’à preuve du contraire…), ou encore un
gâteau au chocolat qui t’explose les papilles… un poulet aux épices
qui te fait voyager… un bon vin qui t’envoie direct dans le
bordelais… je continue ?

(bref on peut te refiler nos nouveaux-né peinardes si on apporte aussi avec de la bonne bouffe et du bon vin..)

4) Avez-vous déjà fait une petite ou une grande folie par amour ?

ben euh… ayé, j’ai trouvé : deux enfants ! (dont un qui ne dormait pas, faut être fou, quand même…)
ce matin, j’ai fait ma première vraie grasse matinée, depuis 4 ans… (j’étais toute seule pour une fois !). Ça fait tout drôle…

(passage censuré pour les nullipares…tu vas nous les décourager !)

5) Vous gagnez le jack pot à l’Euromillion. Quelle est votre première folie ?
si on parle de folie, on ne parle pas des trucs habituels que je qualifierai de raisonnables : maison, auto, etc.
alors
donc, on parle de folie : un grande bouteille de vin (mais une très
très chère, hein, une folie !)… un aller-retour à Paris pour goûter
les macarons Ladurée et voir s’ils sont aussi bons que ceux de ma Moman
(oui j’insiste !)… un aller-retour au Sénégal pour voir si on s’y
éclate vraiment (clin d’oeil à Gérard Blanc, mais là je m’égare, on
parle de Thierry Pastor !)… un voyage au Japon pour goûter les sushis
et voir les cerisiers en fleurs… un aller-retour à Londres pour
acheter du tissu Liberty par mètres et mètres, de toutes sortes (et ne
rien en faire par manque de temps pour coudre ! quoique, je risque
d’avoir plus de temps là, j’ai gagné à l’euro-million !)… j’arrête ou
je continue ?

(pour les macarons, avant d’aller chez
Ladurée, je te conseille ceux de Bouillet, il a 3 boutiques dans Lyon;
pour les voyages ça me parait une excellente façon de dépenser son
argent
)

6) Champ libre : Vous en êtes fou (folle) de ……..
ça s’est vu mais : de gâteaux…!
de bon vin…
de mes fils… (oui, normaaaal, mais vrai, car c’est les plus beaux bien sûr)
dragibus et car-en-sac (mais t’arrêtes de parler de bouffe toi ?!)
bon livres et Mojito… (mais les deux en même temps, ça peut vite devenir compliqué…)

(je note quand même que les fistons arrivent en troisième position après les gâteaux et le bon vin! ))

Merci
Miss Gromit59 d’avoir répondu avec autant d’enthousiasme (même que tu
avais carrément fait tes propres commentaires!). Je voudrais pas
balancer mais y en a certaines dont j’attends toujours le retour alors
hop hop hop on s’y met)


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