C’est avec une seule main que j’écris cette recette de chouquettes à la vanille, l’autre étant plongée dans l’eau froide suite à une brûlure. Associerai-je à jamais ces chouquettes à la douleur ? je n’espère pas, d’autant que les desserts avec de la pâte à choux sont mes préférés. J’avais déjà une recette de chouquettes inratable sur ce blog mais j’ai suivi la recette du chef pâtissier Christophe Michalak. La différence ? Il met moitié eau moitié eau dans sa…
Bien que j’aime la mer surtout depuis la terre (pas vraiment le pied marin malheureusement), j’aime aussi tout son « univers » : les ports, les bateaux, les coquillages, les marées, les histoires de naufrage, les phares, les rochers, les falaises. Ainsi de passage au Musée national de la Marine (un musée que je compte bien visiter lors de ma prochaine escapade parisienne), mon cher et tendre m’a ramené de la librairie boutique dédiée au fait maritime (le genre de lieu où…
En 2013, je découvrais les merveilleux chocolats de Fabrice Gillotte, ses pralinés comme ses tablettes, ses ganaches comme ses créations automnales. 11 ans plus tard, le blog est toujours vivant (19 ans de longévité, pas une paille tout de même !) et j’ai passé une journée à Dijon pour franchir le pas de la nouvelle boutique de Fabrice Gillotte dédiée aux viennoiseries et à la pâtisserie, Beurre Noisette. Cette dernière a ouvert le 5 décembre 2023 et depuis je salivais…
C’est de saison, les journaux proposent leur sélection de livres à lire en vacances cet été. Comme je partage pas mal de lectures pendant l’année, j’ai essayé de sélectionner des romans très différents les uns des autres. Leur seul point commun ? j’ai vérifié qu’ils étaient tous proposés en poche pour la place dans la valise comme pour le budget. 1-Pour vivre une histoire d’amour pas gnangnan Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par bookaddict (@bookaddictlyonnaise) 2-pour comprendre…
Je n’ai pas encore eu l’occasion de vous parler de la pâtisserie Lalibela située à deux pas de la place Jean Macé. La dernière fois que j’y suis allée c’était avec Fabien du blog Happycurio et j’avais goûté (et validé !) leur paris-brest à la pistache dégusté sur place puisque le gros plus de cette adresse c’est qu’il y a un vrai espace (= vous n’êtes pas assis sur les genoux de votre voisin et il y a plus que…
J’ai un peu honte d’avoir attendu si longtemps pour vous parler d’Iglesias alors qu’à chaque fois qu’on évoque nos dernières vacances en Sardaigne, on a une vague de nostalgie. Pour être transparente avec vous, j’ai vraiment du mal à trouver du temps pour écrire sur le blog (90% de mon temps libre étant désormais consacré au dessin et à la linogravure). Les billets voyage sont en plus toujours plus longs à publier car cela demande un travail de tri des…