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chocoladdict

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En décembre dernier, je me suis lancée dans une série d’illustrations sur le thème des îles bretonnes. Pourquoi ce thème alors que j’habite à Lyon ? J’ai toujours été fascinée par les îles et la Bretagne est une région où je reviens année après année avec toujours la même joie et le même enthousiasme. Bref ces deux lieux m’inspirent ! De décembre à mai, j’ai dessiné des paysages, des bateaux, des maisons, des phares, des rochers sur des îles réelles…

Ayant proposé un certain nombre de recettes de brownie en 18 ans de blog, j’ai intitulé cette recette selon les circonstances. Il a été réalisé par ma fille et pour sa meilleure amie d’où son titre le brownie BFF. Les étapes de la recette ont été partagées dans une vidéo sur Instagram mais je trouve toujours plus pratique de trouver les ingrédients et le déroulé sur une page statique 🙂 Allez c’est parti pour la recette. Ingrédients pour un brownie…

Paul, le personnage principal de Silence d’amour, a perdu Sofia, l’amour de sa vie et depuis six mois il vit dans la tristesse. Il ne supporte plus Lyon alors lorsque Giovanni lui propose de venir en Toscane, lui rendre visite, il accepte. Il retrouve non seulement des amis communs à Sofia et à lui mais décide aussi de partir sur les traces de Sofia qui a vécu sur l’île de Stromboli. Graphiquement, Matthieu Parciboula utilise une large palette de couleurs…

Dans la série cake super moelleux et dont la durée de vie ici a été très courte, je demande le marbré dulcey chocolat. Pour rappel, le dulcey est un chocolat blond aux notes caramélisées (il fait partie de la gamme des chocolats à pâtisser de Valrhona). Je me suis basée sur une recette de Christophe Felder et Camille Lesecq présente dans le livre de recettes Ma petite chocolaterie. J’ai légèrement modifiée cette recette en remplaçant la pâte caramel par une…

Comme tous desserts, spécialités goûtés lors de vacances ou de week-ends, si cela ne me parait pas insurmontable techniquement, si cela ne demande un matériel très précis et particulier que je n’ai pas, il arrive toujours un moment où me vient l’envie d’essayer de les reproduire à la maison. C’est la troisième fois que je prépare cette brioche à la fleur d’oranger humide sur le dessus et avec une petite croute de sucre et typique de la région autour d’Aigues…

Je n’ai pas lu Les Versets sataniques, tout comme celui qui a tenté d’assassiner Salman Rushdie, un américain de 24 ans. 33 ans après la sortie de ce livre -qui a entraîné à sa sortie manifestations, autodafés, condamnations de la part de certaines personnalités (l’ancien président Jimmy Carter ou l’écrivain Roald Dahl par exemple) mais surtout une fatwa contre lui- alors que l’écrivain est sur scène pour intervenir lors d’une conférence à Chautauqua, il est poignardé à de multiples reprises…