Au départ, j’avais prévu d’écrire un billet sur les merveilleux chocolats de Fabrice Gillotte et puis j’ai reçu un énième mail d’une agence qui m’a décidé à franchir le pas d’un article auquel je pense depuis longtemps. Je m’excuse auprès des lectrices/lecteurs non blogueurs, tout ça est un peu de la cuisine interne. Souvent j’entends [...]
Pop up market
Encore un week-end qui est passé en un éclair avec quelques heures passées au pop up market en famille. J’aime bien ces rendez vous (même si je n’y vais pas à chaque fois) car cela se passe dans des endroits inhabituels, il y a toujours un coin vintage avec des fringues et des objets ( [...]
A photo a day ▲ semaine 24 ▲
Cette semaine, j’ai accompagné la classe de mon fils en sortie scolaire au parc de la tête d’or pour un atelier pédagogique autour des animaux du zoo. On s’est pris deux fois la pluie dans l’après-midi. Assise dans la salle accueillant le groupe pour échanger avec une des soigneuses, j’ai soudain réalisé qu’il y avait [...]
Dans ma cuisine, des recettes 100% philadelphia (un livre à gagner)
La première fois que j’ai vu du Philadelphia dans les rayons de mon supermarché, je n’ai pas sauté en l’air de joie mais presque. En amatrice de cheesecake, j’avais lu plusieurs fois que le vrai, le « comme à New York » se réalisait avec ce cream cheese venu d’Outre-atlantique, j’allais pouvoir enfin essayer et cela a [...]
Flâner dans le Vieux Nice
J’ai attendu le dernier moment pour découvrir le quartier du Vieux Nice. J’en avais tellement entendu parler, on m’avait dit » ça ressemble à Bastia », « ça ressemble à l’Italie ». J’avais peur qu’à force de l’imaginer je finisse par être déçue comme lorsqu’on attend énormément d’un film dont la critique est dithyrambique. J’y suis rentrée à [...]
Layer cake fraises & lemon curd
Dans la série gâteau yaourt revisité, après une version chocolatée, en voici une plus printanière avec un intérieur fraises-lemon curd. Pour que le gâteau ait suffisamment de hauteur, j’ai utilisé mon cercle à pâtisserie en le réglant sur la plus petite taille (soit 16cm environ). Pour bien faire comme dirait l’autre, il eut fallu le [...]
10 choses à faire à Lausanne
Lausanne est à 2h30 de Lyon en train mais pourtant quand j’envisage des week-ends pour changer d’air, je n’avais jamais pensé à cette ville. Son cadre, lac et montagnes, ont pourtant un effet dépaysant assez immédiat et c’est une destination qui me semble bien adaptée à un séjour familial comme à un week-end en amoureux. [...]
Glace vanille, lemon curd et meringue
L’idée de préparer mes glaces maison me trottait dans la tête depuis un petit moment, moins par volonté d’économie que pour pouvoir réaliser des parfums sur mesure selon mes goûts, mes envies et mes idées. J’avais repéré la recette de la glace à la vanille de Marcia ‘Tack sans cuisson, j’ai décidé d’y ajouter du [...]
Accro au chocolat, dingue de pâtisserie, la tête dans les voyages, lyonnaise d'adoption, maman de deux enfants, je suis un peu tout ça à la fois.
Rédactrice web et community manager free lance, vous pouvez me contacter à chocoladdict69@gmail.com
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