Tarte aux pêches et à la crème d’amandes

Habituellement, le magazine Fou de Pâtisserie je le feuillette comme un beau livre, je lis les portraits avec intérêt mais les recettes de grands pâtissiers me semblent trop longues par rapport aux plages de temps libre de mon quotidien et il me manque toujours certains ingrédients qu'on ne trouve que dans les boutiques spécialisées. J'ai ...

100% lyonnais (2)

Comment était votre week-end ? C'est un pléonasme de dire qu'il est passé trop vite (il parait que certaines personnes s'ennuient quand ils ne sont pas au boulot, va comprendre). Aujourd'hui j'ai préparé une tarte aux pêches qui ne ressemblait pas du tout à la photo dans le magazine mais qui était très bonne. Normalement ...

Chou fraise ou Croq’Chocolat ? les nouveautés de C-Gastronomie

Même si je suis un peu en mode "fan" dès qu'il s'agit de mon quartier de la Croix Rousse et que je me surprends à dire "je descends à Lyon" comme si je vivais sur un territoire indépendant, j'aime me balader ailleurs et descendre de ma colline ....d'autant plus lorsqu'il s'agit de découvrir les nouvelles ...

Brownie chocolat blanc framboises

Pour accueillir l'enfant prodige de son retour de classe verte, j'avais prévu de lui préparer un dessert maison avec des framboises. Sauf que ce qui était initialement prévu n'était tout simplement pas mangeable (#lescoulissesdublog #laperfectioncestpasici) et que je m'en suis rendue compte très peu de temps avant d'aller chercher à la sortie du car le ...