Pâtisserie et chocolat

Weekly chocolate : Sorbet infiniment chocolat

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Non je n’ai pas goûté aux nouveaux sorbets et glaces de Pierre Hermé mais rien qu’à lire la composition, j’en ai eu l’eau à la bouche :

– le sorbet Ispahan (du nom de la même pâtisserie que les habitués connaissent peut-être) : sorbet au litchi et à la rose, sorbet à la framboise

– le sorbet Satine : sorbet au fromage blanc, coulis d’oranges, sorbet au fruit de la passion, morceaux de sablés au beurre

– la glace Montebello : glace à la pistache, sorbet à la fraise

– la glace Céleste : glace au fruit de la passion, sorbet à la  fraise, compote de rhubarbe à la fraise

et bien-sûr l’infiniment Chocolat : sorbet au chocolat, nougatine aux éclats de fève de cacao, fleur de sel, poivre de Sarawak

Pierre, vous m’invitez quand vous voulez ))

Leur weekly chocolate :

Celle de Covima et ses cadeaux pour la maitresse

Celle d’Eureka et sa recette de gâteau au chocolat

Celle de Virginie B et sa sélection glacée

Celle de Zaza et son magnum

Celle de l’instinct des thés et son carré du soir

 

Edit : les 4 gagnantes du concours Biscotte is back sont :

– pour les deux lots comprenant une besace et 4 paquets de viennoiseries : Fais toi belle la casa; Miss Cupcake

– pour les deux lots comprenant 4 paquets de viennoiseries :  l’instinct des thés ; Bubble

Félicitations, j’attends vos adresses !

 

 

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11 Comments

  6. Miss Cupcake Reply
    Super ! Merci beaucoup … ;-p
    Je t’envoie mes coordonnées tout de suite !
    Bon week end
  7. arwen Reply
    que ça a l’air appétissant ! désolée pas de participation cette semaine car en manque d’idée et je prépare ma semaine chez Libelul ! je suis en mode stress !
  9. thenewme Reply
    J’ai déjà testé Ispahan et Satine. J’en garde un excellent souvenir dans les deux cas. Je tenterai bien Infiniment chocolat… (Pas Montobello, je déteste la glace à la pistache). Cela me donne envie surtout que la glace que j’ai mangée chez Amorino ce week-end était loin de me satisfaire (trop lourde, trop grosse).

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