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émission de pâtisserie

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Hier soir c’était déjà la finale de l’émission culinaire 100% pâtisserie, le meilleur pâtissier et cela a démarré avec l’épreuve qui m’a peut-être mise le plus l’eau à la bouche depuis le début de la compétition : le gâteau star. Chaque candidat devait réaliser un gâteau digne d’une finale et cela s’est traduit par divers entremets que j’aurais bien goûtés (financier à la framboise avec mousse citron et mousse framboise pour Delphine, Choc exotique pour Amandine, 3 chocolats en forme…

Ce qu’il y a de pas mal avec le Meilleur Pâtissier, c’est que cette émission ne dure pas trop longtemps, pas de le temps de se lasser en tous cas (enfin j’imagine que pour quelqu’un qui n’aime pas la pâtisserie c’est aussi passionnant que si on m’obligeait à regarder de la formule 1 un dimanche après-midi) puisque les candidats ne sont déjà plus que 6 et que la semaine prochaine ce sera la finale. Cette semaine, le thème général c’est…

Vous avez aimé les tartes la semaine dernière ? vous aimerez peut-être cette seconde émission autour des biscuits. Dès le début, on est plongé dans l’ambiance avec des sablés chocolat / vanille, des cookies, des cornes de gazelle, des shortbred aux noix de macadamia, des navettes provençales et des financiers. Jusque là, tout me parait réalisable (et pourtant quand je la regarde …oui oui je sais toujours les mêmes références) mais les choses commencent à se corser avec la seconde…

J’en ai rêvé, M6 l’a programmé : le meilleur pâtissier, une émission culinaire consacrée entièrement à la pâtisserie avec la blogueuse Mercotte et Cyril Lignac dans le jury. Côté candidats, j’ai eu l’occasion de rencontrer Sébastien et Sylvie lors du concours du meilleur macaron amateur de Lyon et j’avais hâte de les voir derrière des fourneaux. A 20h20 j’étais déjà sur mon canapé, c’est pour vous dire mon degré de motivation ) Le générique m’a tout de suite mis dans…

La nouvelle est tombée hier et une personne a même eu la gentillesse de m’envoyer un petit mail pour me prévenir : une émission culinaire spécial desserts j’en ai rêvé, M6 va la programmer. Comme d’habitude ça existe déjà aux Etats Unis depuis deux saisons, d’ailleurs je serais curieuse de voir ce que cela donne. D’après ce que j’ai pu en voir : ça m’aurait donné des idées quand mon fils me demande un gâteau avec des bonbons c’est une…

Nouvelle émission le dimanche matin sur Téva consacrée à la pâtisserie et avec Christophe Michalak, Le gâteau de mes rêves,  je ne pouvais pas rater ça ! Le chef pâtissier qui a mis un tablier orange qui pète s’invite dans la cuisine d’un particulier et étape par étape, lui montre comment réaliser un dessert. Au début, le quidam en question montre sa propre version à partir de laquelle le pâtissier va donner des conseils et astuces. Pour ce premier épisode…

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