Parmi mes chocolatiers chouchou, impossible de ne pas citer Michel Cluizel. J’ai eu la chance de visiter sa chocolaterie en Normandie en 2014, de voir le processus de transformation du cacao de la fève à la tablette (ce qu’on appelle un chocolatier bean to bar et qui n’est pas si fréquent que cela en France) et rencontrer cette famille qui, depuis 3 générations, de père en fils et fille, est animée par la même passion du chocolat.
Ce que je retiens de cette journée est la transmission d’un savoir-faire (beaucoup de choses sont encore manuelles), le soin apporté dans la sélection des matières premières (si vous cherchez du praliné pour vos desserts par exemple, je vous conseille leur pâte à tartiner à 89% de praliné) et la garantie de chocolat pur beurre de cacao (donc sans huile de palme), sans ajout d’arôme, sans soja.
J’ai retrouvé la famille Cluizel au salon de thé-boutique-pâtisserie Un dimanche à Paris et j’espère avoir l’occasion d’y retourner, lors d’un de mes séjours parisiens, car tout était exquis.
Pour les fêtes de Pâques, la Manufacture Cluizel a créé la Poule en Choc’, délicatement décorée de chocolat noir et composée de chocolat au lait 39% de cacao (avec de délicieuses notes caramélisées). Quant aux Poussins Chics, ils sont déclinés en chocolat au lait 39% de cacao et chocolat ivoire et généreusement garnis de praliné croustillant.
Avouez qu’ils sont craquants 🙂
****Concours terminé *****
Pour gagner cette Poule en Choc’ et ses Poussins Chic, dites moi simplement en commentaire, quel est votre sujet de Pâques préféré.
Seules les participations ayant bien répondu à cette demande seront pris en compte. Après tirage au sort, le gagnant sera tiré au sort et son nom sera indiqué en édit de cet article. Le jeu est réservé aux personnes résidant en France.
Vous avez jusqu’au 10 avril 20h pour participer. Pour avoir une chance supplémentaire, vous pouvez liker la page Facebook de Michel Cluizel et la mienne, ou le compte Instagram de Michel Cluizel et le mien.
Edit du 11 avril 2017 : La gagnante est
100 Comments
participation notée #7
mon sujet préférée est la poule!
je suis fan : tiana deviz
sur instagram : tiana.deviz
belle soirée
participation notée #6
Un gros faible pour les poissons orange bien garni de petites fritures , d œufs en chocolats et des petits œufs à la gelée
Vive Pâques
#participation #5
Je trouve que ça représente bien Pâques
Merci biz
#4
participation notée #3
Miam ! Tu m’as ouvert l’appétit avec ce sublime concours !
Mon sujet de Pâques préféré est le petit lapin 🙂 Choupinou à souhait 🙂
J’aime les 2 pages Facebook via Julie-Anne Ragot Hantraye
Merci pour tout et au plaisir de te lire
Julie-Anne
julieanne.hantraye@yahoo.fr
participation notée #2
C’est avec un plaisir gourmand que je vais tenter ma chance!
Ici notre sujet préféré c’est la poule ! On en met partout dans la maison!
je suis fan des deux pages fb sous le nom : olivia philippe
je vous suis tout deux sur instagram : minilili13
merci et croisons les doigts!
participation noté #8
Mon sujet de Pâques préféré est les petits oeufs tout simplement 🙂
J’aime les deux pages fbk : Elodie Trcz
Merci !!
participation notée #10
Pour cette poule, on voit que la qualité de chocolat est différente, et cela donne très envie ! C’est pourquoi je tente ma chance ! Je vous suis sous facebook (ainsi que votre partenaire) et je vous ai rejoint sur instagram (fifi0879).
Merci à vous pour ce concours
Bien cordialement
participation notée #9
Alors en souvenir de ma grand-mère, je dirais : la Cloche !
Merci pour ce nouveau concours gourmand !
ah tortue, rude quand même !
participation notée #11
J ai tout liké et suivi sur ig !
participation notée #13
Merci pour ce concours chocolaté !
participation notée #12
participation #15
Je participe et partage avec plaisir.
Je suis fan des 2 pages facebook sous le nom de Charly Win Priscilla Beau
Ainsi que des 2 comptes Instagram : charlywin24
Moi j’aime beaucoup la poule, je trouve qu’elle représente bien l’esprit de Pâques.
Merci de gâter autant.
A bientôt.
participation #14
Mon sujet de Pâques préféré est la poule !
Un grand merci pour ce concours gourmand.
Je croise les doigts.
participation notée #18
participation notée #17
participation #16
participation notée #19
je tente ma chance bien bien volontiers pour découvrir ce fameux chocolatier!
Personnellement.. Beuh je vais faire classique mais j’ai toujours adoré les petits lapins en chocolat (notamment les dorés avec leur clochette autour du cou… ) 🙂
Je vous suis tous les deux sur insta (alru)
Merci beaucoup !
participation #25
merci de nous gâter avec ce concours gourmand. Je tente ma chance avec plaisir.
Mon sujet de Pâques préféré est le lapin.
Pseudo fan FB pour les deux pages : Ta Tiana Kuzmina.
Belle soirée.
participation #24
la poule j’adore :p
bonnie parker sur fb
glouglou gloutonne sur twitter
glouglougloutonne sur ig
participation #23
merci pour cette jolie attention gourmande
je craque pour les lapins et les oeufs !
quel joli lot 🙂
je suis sur fbook : Angelique Re.
merci beaucoup à toi pour ce joli concours
et bonne journée
participation #22
Moi j’avoue qu’en matière de chocolat j’ai beaucoup moins de scrupules et ne fais pas dans le « chocoveganisme »
Je croque et je craque plus volontiers pour les poules et les œufs, question de simplicité, je les trouve plus faciles à casser =)
participation notée #21
On m’avait offert une jolie poule de Pâques avec, je crois, des petits oeufs en sucre autour.
Merci pour ce concours et belle semaine
nb: je me suis abonnée sur instagram aux deux comptes (pathat62)
participation notée #20
Je te suis déjà sur instagram (not_paris_not_lyon).
participation notée #26
Chez nous, la poule dans son nid avec ses oeufs tout autour font l’unanimité pour Pâques ; ça reflète bien l’esprit du renouveau printanier ! Je te suis sur Instagram ainsi que Michel Cluizel (caramelineb.blog)
Bonne journée.
participation #27
J’avoue que j’ai un faible pour les lapins mais pas trop mignons quand même, sinon je n’arrive pas à les manger ☺
Et si tu trouves une théière en chocolat, tu me dis hein !
Je te suis bien sûr sur Instagram et Michel Cluizel aussi.
Merci merci pour ce concours !
participation #30
participation #29
Je tente ma chance…
J’aime bien les cocottes en chocolat miam…
fan fb : alrick trouillet
participation #28
merci pour ce concours !
Moi j’adore les lapins pour Pâques : je commence par croquer leur oreilles… Le bruit du chocolat qui se casse, l’odeur, la douceur du goût en bouche, c’est très sensuel le chocolat ! 🙂
J’ai liké les 2 pages FB : Céline Desage
Au plaisir de lire tes prochains posts gourmands ou lecture
Bises de Limoges
Céline
Participation #31
Emilie Troccaz sur Facebook
Bonne journée 🙂
participation #32
Je suis Marie Esthele sur FB
et marieenvie sur Insta
Bonne fin de journée
participation #33
Je ne vais pas être très originale mais le lapin c’est la base!!! Et surtout il faut commencer par les oreilles!
Merci pour ce concours!
Anaïs
#34
Je craque pour ces petits sujets en chocolat.
Pour ma part, j’aime beaucoup les poules pour Pâques, sur son nid et remplie de petits oeufs.
Merci beaucoup,
Croisons les doigts.
Je suis sur Facebook, Marie Ren.
participation #35
merci, douce journée
#36
merci pour ce concours gourmand
j’en salive déjà mon sujet préféré a pâques est le lapin ( je sais c’est pas très original mais j’adore leurs croquer les oreilles 🙂 )
je vous suit vous et votre partenaire sur fb mon pseudo est Owe Naa
merci
bonne soirée 🙂
#40
#39
Oh là là, quelles jolies poules ! Merci pour ce concours gourmand, auquel je ne résiste pas ! J’aime tellement le chocolat !
Mon sujet préféré est la poule !
Bonne journée !
#38
Etrangement, l’appel du chocolat m’a guidée jusqu’ici… 😀 Et je compte bien tenter ma chance moi aussi, à force de voir tes photos de chocolat sur IG hein, j’espère bien pouvoir gou^ter à tout ça, parce que Michel Cluizel quoi !!!!!
Bref, en général je ne suis pas très difficile sur les sujets de Pâques, poule, lapin, œuf, surtout quand ils sont TRÈS BIEN garnis,… tout passe vite à la casserole (mon côté carnivore refoulé certainement). Mais j’avoue, le petit plaisir malsain, c’est de mordre à pleines dents dans les oreilles des lapins 😀
Allez, je croise les doigts… et file profiter du soleil lyonnais.
Merci à toi !
Des bisettes
j’espère que tu as bien profité du soleil (et demain encore un belle journée )
#37
oh là là, que de réjouissances 🙂
j’adore les poules et les lapins
de petits bijoux ces chocolats
croisons les doigts !!
merci et bon Week end à toi
Génial c’est un joli concours gourmand <3 je participe avec plaisir.
quel est votre sujet de Pâques préféré? ici les filles adorent le lapin et je suis du même avis =)
-Abonner a instagram : elodiefriedman -Pseudo facebook : Élodie Friedman
-Adresse mail : elofri@hotmail.fr
Merci pour ce joli concours et bonne journée
je participe avec gourmandise, j’adore le chocolat! Mon sujet préféré pour Pâques, c’est le lapin car c’est ce que ma Maman nous achetait toujours! C’est resté!
J’aime ta page facebook et celle de Michel Cluizel (pseudo Claire Cdn).
Merci pour cette chance! Je te souhaite une bonne fin de week end!
Je participe et Merci pour ce super concours qui nous fait rêver et saliver…
C ‘est une tradition familiale de longue date de génération en génération d »offrir des poules pour PAQUES.
Merci à vous pour ce concours
J’aime beaucoup les lapins en chocolat (en général, ils sont plus gros que les poules !).
Je te suis désormais sur Facebook – pseudo : Maman Estoccupée.
Merci de penser à nous !