Pâtisserie et chocolat

Pastasotto primavera (Cookut à gagner !)

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Non je ne me nourris pas exclusivement de chocolat…j’aime aussi beaucoup les pâtes…même avec des légumes. Quand à l‘Atelier des chefs, on m’ a dit qu’on allait préparer un pastasotto, j’ai été incapable de répéter correctement mais j’ai attendu avec une certaine impatience de voir comment on pouvait préparer des pâtes sur le même principe qu’un risotto.

Après avoir haché de l’échalote, coupé les têtes de brocolis, enlevé le petit fil noir des gambas qui donne un mauvais goût, on a mis les pâtes sèches dans un wok (au fond blanc tu remarqueras déjà) et puis on a ajouté du bouillon de volaille, des brocolis, des petits pois et pour finir des gambas. Ensuite on a dressé les assiettes, on a parsemé de parmesan et on est allé s’installer dans une pièce adjacente pour aller déguster notre plat.

J’avais de gros doutes sur la cuisson des pâtes..al dente soit mais allaient-elles être réellement cuites en si peu de temps (à peine 15 minutes) juste en étant remuées dans du bouillon? la première bouchée m’a tout de suite rassuré (en plus j’ai eu un rab de gambas car une des participantes n’aimait pas ça). Les brocolis étaient juste croquants comme il faut …les assiettes de pastasotto se sont vidées dans un concert de « hum, c’est bon », « tu me passes un peu plus de parmesan? « 

En dessert nous avons dégusté une nage de fraises à la verveine, rafraîchissant et léger..c’était bien agréable.

Ce que je n’ai pas précisé jusqu’à présent est qu’on a utilisé toute la gamme des instruments culinaires Cookut lancée par des lyonnais gourmands et qu’ils ont présenté au salon Maison et Objet au mois de septembre dernier.

La première chose qui frappe est le design ludique et épuré avec deux couleurs qui font pétiller ta cuisine, le vert pomme ou l’orange acidulé.

On a coupé les échalotes avec un couteau en fine ceramic, sur une planche à découper MyBoard qui a la bonne idée d’être anti-dérapante (et qui ne se fait donc pas la malle au moment crucial) et antibactérienne brevetée Microban.

Ensuite on a préparé le pastasotto dans un wok au fond blanc en céramique ce qui permet de mettre en valeur les aliments. Les woks comme les cocottes et les poêles ont un revêtement céramique anti-adhérent à l’intérieur comme à l’extérieur, du coup elles sont nettement plus faciles à nettoyer, elles consomment moins d’énergie quelque soit le modèle de cuisson et en plus elles sont exemptes de PFOA et de PFTE (composants chimiques nocifs).

En plus pour avoir utilisé le wok, je peux te dire que c’est bien plus léger qu’un wok classique.

Tu as envie d’avoir du Cookut dans ta cuisine comme les accessoires que je t’ai présentés ? ça tombe bien parce qu’aujourd’hui je te propose de gagner un des instruments culinaires Cookut (Cook et Cut, si jamais tu te poses la question).

Pour participer :

– choisis sur le site de Cookut parmi les planches à découper,  les couteaux céramiques, les poêles, les cocottes ou les woks (disponibles à la vente), ce que tu aimerais gagner et dis le moi en commentaire de ce billet

– like la page Facebook de Cookut

-like le produit que tu as choisi comme ci dessous :

Tu as jusqu’au mercredi 16 mai minuit pour participer selon les modalités énoncées plus haut. Le gagnant (France métropolitaine), après tirage au sort, remportera le produit qu’il a choisi. Sympa, non ?

Un grand merci à Cookut, à l’Atelier des chefs à Lyon et à Julien de l’agence 14 septembre !

 

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46 Comments

  2. Mathilde Reply
    Bonjour,
    Je ne connaissais pas et j’avoue que j’adore ! Surtout avec toutes ces couleurs 😀
    Je participe avec plaisir et je joue pour les planches à découper car c’est ce qui me manque ici: http://www.cookut.com/planches-a-decouper/59-set-de-2-planches-a-decouper-anti-bacteriennes-myboard.html

    J’ai liké la page Facebook : Mathilde Bré****t
    Et j’ai liké aussi la page produit 🙂

    Merci pour ce concours, je croise les doigts (peut-être que si je gagnais, j’arrêterais de couper dans ma belle nappe lol)

    Bonne journée !

  5. Sabine Reply
    Bonjour Chocoladdict,

    Chouette super sympa ce concours, et très cool ton partenaire…
    Sur Facebook, je suis toujours « Sabine Vermorel », je suis déjà dans tes amies depuis longtemps et là je viens de liker « Cookut » et la page du produit comportant les trois lames+ l’éplucheur.
    Mon objet serait le set de couteaux en céramique ici :
    http://www.cookut.com/couteaux-ceramique/53-coffret-3-couteaux-ceramique-lame-blanche-et-eplucheur.html
    … Parceque cela me manque vraiment, et pour quelqu’un qui est tout le temps en cuisine je pense que c’est important… Je dois être une des seules à ne pas (encore) en posséder 😉

    Merci beaucoup Virginie !!!!

    Bisettes, Sabine

  6. Elsa B Reply
    Chouette découverte ! Quand j’ai vu la cocotte/casserole sur ta photo en haut (la verte), j’ai flashé et quand j’ai vu sur le site qu’ils allaient la proposer dans une couleur very girly, je me suis dit : c’est pour moi !!!
    Alors, la voici
    http://www.cookut.com/poeles-ceramique/105-casserole-ecologique-ceramique-tous-feux-mycocotte-framboise.html
    Elle est likée et j’ai liké la page 😉 (Elsa d’Aux Petites Canailles)
    Je n’ai plus le temps de jouer en ce moment, mais là franchement, j’ai pris le temps de m’arrêter… ton plat m’a mis l’eau à la bouche (même si les broncolis…)
  11. Anna Reply
    J’aime beaucoup cette marque mais je ne savais pas que c’était Lyonnais ! J’ai un couteau en céramique noire que je trouve top et le wok, la poêle et la cocotte, c’est vraiment de très bons produits !
    Sinon, les pâtes cuites de cette façon c’est trop bon… D’ailleurs ça fait longtemps que je n’en ai pas refait, merci pour l’idée !
  14. Noémie Benoiton Reply
    Bonjour,
    Encore une super concours que j’adorerais gagner 😉

    Je choisis le wok en céramique, élément qui manque cruellement dans ma cuisine ^^

    J’ai liké la page et l’article qui m’intéresse 🙂

    Bonne soirée 🙂

  20. Mélodie Reply
    Raaaah c’est beau !
    alors le top du top, ce serait le super wok orange, assorti à ma senseo, ma nappe, et de plus en plus d’accessoires- d’après Monsieur, peux pas tagger les murs en orange, on est locataires 🙁
    Donc ça mettrait un coup de peps en + dans ma cuisine, j’adoooore le orange.
    La fameuse cocotte tuerie : http://www.cookut.com/poeles-ceramique/102-casserole-ecologique-ceramique-tous-feux-mycocotte-orange.html

    Allez hop, j’croise les doigts !

    Bonne journée et merci pour ce p’tit concours (et le billet qui m’a donné faim…)

  22. Anne Hervier Reply
    Je tente ma chance pour le concours!! J’ames les moules en siicone et le wok en céramique!
    J’espere gagner le concours!!
  25. TitePomme Reply
    Mamamiaaa….j’ai découvert la marque il y a quelque temps via un blog et je dois bien avouer qu’elle me fait terriblement envie! Alors quand tu nous proposes de gagner l’un des articles de la marque, je sais déjà ce qui me fait rêver : la casserole céramique de 24 cm. Par contre, je viens de découvrir qu’il y a de nouveaux coloris. J’aime beaucoup (surtout « moka »).
    J’étais déjà fan de la page cookut mais j’ai « aimé » l’article qui me fait envie!
    Merci beaucoup de me faire rêver (ben oui, remporter la casserole me fait rêver) et saliver avec tes recettes.
    Je croise très très très fort les doigts..ça me portera peut-être chance qui sait!
    Bonne soirée
    🙂
  29. Marie-Thé Reply
    En fait je n’ai jamais fait ni même goûté de pastasotto, mais déjà entendu parler, et ça m’avait déjà donné envie ! Alors là, en plus, avec tes mots, et puis avec ce matériel …. J’aime beaucoup ce qu’ils font. J’ai liké la page FB, et j’ai liké la cocotte céramique framboise. Trop beeeeeeeelle ! 🙂 Le design, la couleur, tout me plaît !
    http://www.cookut.com/poeles-ceramique/105-casserole-ecologique-ceramique-tous-feux-mycocotte-framboise.html
    Merci choco ! Et je crois que je vais tenter un pastasotto ce week-end, tu m’as trop donné envie !
  32. mam'en Vadrouille Reply
    Bonjour bonjour
    Mmh, la nage de fraises a l’air d’être une tuerie, je vais essayer de trouver une recette!
    Je découvre cette boutique et j’aime tout!!! Mais comme il faut bien choisir, je rêve de ce wok en céramique : je n’ai pas de wok, je ne connais pas le concept « poele en céramique » et cette couleur acidulée ira très bien dans ma cuisine!
    http://www.cookut.com/poeles-ceramique/61-wok-ecologique-ceramique-tous-feux-mywok.html
    J’ai liké l’article et la page :-).
    Merci pour ce concours, bonne fin de we
  37. cleopat Reply
    bonsoir j’ai arrêté mon choix sur la Poêle céramique écologique orange 28 cm
    -j’ai liké la page Facebook de Cookut (Pat Hat Allo)
    et liké le produit que j’ai choisi comme tu l ‘as indiqué
    Merci pour ce concours et je croise les doigts ou plutôt les spatules 😉
    Passe une belle semaine, espérant que ce week end sera propice à la balade, au pique-nique ☼
  45. Stéph Bamboo - Une Graine d'Idée Reply
    Bonsoir,

    Mais j’ai failli passer à côté (ce qui n’aurait vraiment pas été grave finalement hein ^^) mais quitte à ce que je passe par là, je participe avec plaisir !

    Je connaissais déjà la marque Cookut, et mon petit budget ne me permet malheureusement pas de m’offrir leur magnifique ustensiles… Du coup je participe avec plaisir pour la cocotte orange !

    http://www.cookut.com/poeles-ceramique/102-casserole-ecologique-ceramique-tous-feux-mycocotte-orange.html

    Je l’ai liké directement là bas (Stéph Bamboo), et je suis déjà fan de Cookut depuis lonnnngggttemmmppsss 🙂 !

    Merci encore à toi 🙂 !

    bonne fin de soirée !

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