C’est bien beau de parcourir Madrid en large, en long et en travers mais ça creuse alors aujourd’hui je te propose de poursuivre le voyage par quelques haltes gourmandes en commençant par le marché couvert de San Miguel, à deux pas de la playa Mayor. Une fois à l’intérieur, les stands sont tous plus appétissants les uns que les autres et il faudra avoir une volonté de fer pour ressortir de cet endroit haut en couleurs et en odeurs les mains vides. Il est possible aussi de boire un verre en dégustant des tapas perchés sur des tabourets.
Et si on rentrait ? :
Et en parlant de tapas justement, je te conseille d’aller dans le quartier de Lavapiès dans lequel se trouve la taverne Antonio Sanchez, le plus vieux restaurant de Madrid il parait. Outre le décor assez typique (chargé?), tu remarqueras vite que l’endroit est fréquenté par des fidèles (et des français le routard à la main). Ici point de menu traduit en anglais, point de serveuse parlant en français, tu as intérêt à saisir les subtilités entre racciones et platos et à savoir traduire » morue' » ou « moules » pour éviter les mauvaises surprises. C’est copieux et pas cher (18 euros à deux et on n’a même pas pu tout finir) :
Autre curiosité locale mais pas forcément Madrilène : la passion des espagnols pour le jambon cru ! Suspendus à des crochets, tombant des plafonds, présentés dans des sandwichs, occupant un linéaire entier dans un supermarché haut de gamme, érigé en musée (véridique), impossible de le rater :
Après cette orgie de charcuterie, je te propose de conclure ce billet gourmand sur une note sucrée :
Malgré les photos, je ne me suis pas éclatée la panse à Madrid…j’avoue que je suis plus sensible aux desserts anglais ou à la cuisine italienne par exemple.
Et toi, où aimerais-tu aller juste pour la gastronomie?
33 Comments
Je crois que le jamabon cru ca m’ excite… les papilles…
Trop de lieux je crois ou j’ aimerai aller deguster des spécialités
un jambon comme cadeau de naissance ?
Italia!!! Oui vraiment l’Italie me tente sur aussi bien pour la visite que pour la gastronomie!
j’adorerais !
Oh la la quel régal !
qu’est ce qui te fait le plus envie?
les boutiques sont très attrayantes tu n’es pas revenue avec un jambon?
le turron hummm! mon rêve depuis l enfance on en trouvait à la « ducasse » (nom de la fête foraine dans le nord)mais pas celui au chocolat comme sur la photo, mais celui qui a le goût de pâte d amandes qui fond dans la bouche !
non pas de jambon dans la valise 🙂
Voilà que l’expression « faire du lèche-vitrine » prend tout son sens !
tout à fait !
Je vais pas trés loin…en bretagne et vive le kouing aman 🙂
ça suffit pour bien manger…j’adore tout en Bretagne !
pas en Espagne en tous les cas, ce n’est pas ma tasse de thé a part la paella… en Italie et au Maroc !
hum la paella j’adore !
Mon homme était à Madrid pour le boulot la semaine dernière et il m’a rapporté du turrone ^^
je ne sais pas trop l orthographier mais le manger je ne peux y résister
quelle gentil mari ! 🙂
je pense que tu peux en trouver en France
sympa le petit cadeau gourmand
Rentrer avec un jambon dans sa valise, ce n’est pas très facile…
c’est sûr je n’avais pas vraiment envisagé cela de toute façon 🙂
J’habite à coté de la frontière espagnole, je peux donc facilement manger tapas, turrone, paela,etc. Pour changer, j’aime la cuisine italienne, un délice je trouve.
c’est pas mal d’habiter juste à côté de la frontière
N’importe où !
Je suis open à la planète !
pas de préférence alors?
Les marchés me manquent !!
Comme toi je trouve la cuisine italienne beaucoup plus subtile que la cuisine espagnole, mais il y a quand même de quoi se faire plaisir avec le charcuterie ^^
pas de marché dans ton coin?
Si un jour tu peux goute un pata negra, un jamon iberico hors classe, c’est réellement délicieux.
J4aime assez diverses charcuteries espagnoles et des plats salés, par contre en dessert, tout au moins au restaurant ils ne sont pas doués les pauvres, à part les riz au lait des asturies… Sinon les turonnes, durs et tendres mais sans chocolat j’adore en toute occasion, les polvoronnes, matacecados qui sont bien de saison j’aime beaucoup mais seulement sur place, j’en avais rapporté une année, on n’avait pas fini la boite avant la fin des vacances et belle-maman est diabétique donc pas de ça pour elle, ben à Bordeaux j’ai pas aimé…
ca va me manquer cette année, je ne mangerai pas mes 12 grains de raisins sur la place au milieu des pétardes du feu d’artifice de la nouvelle année, une coupe de champ dans la main..; et mon foie gras va manquer à belle maman aussi 😀
mais dis donc tu me sembles une gourmande tapie toi …une petite interview gourmande ça te brancherait pas? 🙂
La charcuterie espagnole, il n’y a décidément rien de mieux 😉
corse peut-être? 🙂
ah les tapas, que de souvenirs, j’ai adore meme si comme toi j’adore els desserts…
un bec sucré?