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J’habite à Lyon depuis bientôt presque 10 ans mais je m’attable peu dans les fameux bouchons (ces petits restos typiques par leur décor et par les spécialités proposées du tablier de sapeur à la cervelle de canut, de la quenelle aux grattons) n’étant pas particulièrement branchée charcutaille et cochonaille (par contre je signe sans souci pour une bonne tarte aux pralines). Quand Momondo m’a proposé de partager une expérience gourmande unique, j’ai eu envie de montrer une autre facette de…

La semaine dernière j’ai déjeuné avec mon cher et tendre au Palégrié, restaurant qui a décroché un Bib gourmand il y a peu et dont j’avais eu l’occasion, avec délice, de tester la cuisine de son chef Guillaume Monjuré (élu meilleur cuisinier de l’année par le Fooding) lors du goûter secret Nespresso. J’ai mis en Une la photo du dessert parce que je suis très pénible de ce côté là. Souvent mes appréciations sur les restaurants se basent en grande…

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