C’est la pleine saison des poires et c’est un fruit que j’aime beaucoup dégusté nature. En dehors de son côté juteux et fruité, la poire se marie merveilleusement bien avec le chocolat comme dans ce fondant marron chocolat poires, (et bien-sûr la traditionnelle poire belle-hélène). Aujourd’hui je vous propose de décliner le gâteau invisible aux pommes avec ces deux ingrédients. Alors c’est parti pour la recette du gâteau invisible poires chocolat ! Ingrédients pour un gâteau invisible poires chocolat 50…
Il est question de mémoire dans La ligne de nage de Julie Ostuka mais pas tout de suite, le roman étant construit en deux parties radicalement différentes. La première partie se passe dans une piscine, lieu régi par un ensemble d’habitudes et de règles que l’autrice décrit à merveille tout comme l’atmosphère. C’est tellement un univers à part pour tous les habitués qu’il est question plusieurs fois, par opposition de « là-haut' » (le monde quand on quitte cette piscine). Et puis…
Si on me demande ce que j’ai préféré de mes vacances à Lorient cet été, je citerais, je crois, immédiatement Port Louis et le café librairie où nous nous sommes arrêtés deux fois. Situé dans la rue principale du centre, il est impossible à louper. Les café librairies sont des lieux qui m’ont toujours fait rêver, réunissant deux choses que j’aime, les livres et les pâtisseries (encore mieux quand elles sont faites sur place et maison comme ici). Si je…
Oh le voilà le mois de novembre et sa grisaille, ses nuits qui tombent à 17h30, son humidité qui traverse les vêtements jusqu’aux os. Heureusement que c’est aussi le moment de dégainer les recettes automnales à commencer par toutes les déclinaisons de gâteaux à base de pommes. Ainsi après le gâteau aux pommes invisible, j’ai testé un cake avec une garniture façon cinnamon roll (je sais que la cannelle est clivante, si vous aimez foncez !) et des pommes. Ce…
(contenu paru initialement dans ma newsletter, mon nombre d’abonnés étant confidentiel -euphémisme-, je me permets de la repartager ici). J’ai lu récemment une newsletter dont les mots ont particulièrement résonné chez moi, la newsletter d’ Alice Somhusbands. J’aime les gens qui doutent comme chantait Anne Sylvestre et plus tard dans une version que je préfère Albin de la Simone, Jeanne Cherhal et Vincent Delerm. Dans sa dernière newsletter, Alice doutait beaucoup car je la cite : “Mon problème depuis le début c’est que…
Rien que le nom (liée à son histoire, Port-Louis ayant été pour un temps le site de la Compagnie des Indes) est une invitation au voyage, Port Louis étant situé aussi sur l’île Maurice. Mais il y a au moins 5 raisons d’aimer Port-Louis et d’y passer une journée au minimum si vous êtes en vacances à Lorient ou dans les alentours. 1-Arriver en bateau Au cœur de la rade de Lorient, il est fortement recommandé de se rendre sur…