J’ai déjà partagé au moins une recette de tiramisu sur ce blog (c’est le dessert préféré de ma fille, j’en prépare assez régulièrement). En plus, j’avais osé affirmer que cette recette était ma recette préférée alors que j’ai mis de la crème dedans (jamais de crème dans le tiramisu). Bref…
Je n’ai pas encore eu l’occasion de vous parler de la pâtisserie Lalibela située à deux pas de la place Jean Macé. La dernière fois que j’y suis allée c’était avec Fabien du blog Happycurio et j’avais goûté (et validé !) leur paris-brest à la pistache dégusté sur place puisque…
En temps de canicule, les desserts frais et sans cuisson sont les bienvenus. Comme il me restait des biscuits boudoir et que j’avais envie d’un dessert avec des fraises, j’ai préparé comme un tiramisu avec des fraises. Je sais que les variantes du tiramisu font bondir certaines personnes alors disons…
Ce n’est pas parce qu’il fait bon, voire chaud que je vais me priver de dessert. La solution? quelque chose de frais, de rapide et de facile à réaliser comme un tiramisu au salidou ! Qu’est ce qu’il te faut? 400g de mascarpone; 4 oeufs; 120g de sucre; 20 sablés…
Que celles qui sont au régime sortent de cette pièce avant d’être désagréables (ben oui ça rend un brin agressif les privations). Il ne sera ni question de poisson vapeur ni de tian aux légumes sans matière grasse mais d’une variante du dessert italien nommé tiramisu. Qu’est ce qu’on met…