J’ai publié une première fois cette recette de gâteau au chocolat au lait fermenté et à la fleur de sel il y a quelques années. Ayant utilisé du fait fermenté pour préparer des cheese naan au saint nectaire (oui j’ai osé et c’est trop bon), il me restait beaucoup de…
Après les brioches suisses à la crème pâtissière nature, j’ai eu envie d’essayer une version chocolat. Pour la pâte à…
Plongez en eaux troubles avec Komodo de David Vann Invitée à Komodo en Indonésie par son frère aîné Roy pour…
Est ce que vous avez déjà goûté ce gâteau pas mal décadent au chocolat appelé le fondant baulois ? La…
Il y a une dizaine de jours je suis allée chercher à un relai de mon quartier la dernière box…