Parmi les belles expériences que j’ai pu vivre grâce au blog, je me souviens de ma visite dans la chocolaterie…
En pâtisserie comme ailleurs, certains produits et gâteaux sont à la mode, affolent tout le monde un certain temps avant…
Récemment on m’a demandé comment je choisissais les desserts que je publie sur le blog. Comme j’envisage la pâtisserie comme…
Je suis toujours un peu déçue par l’esthétisme de mes pâtisseries. Étant plutôt de nature perfectionniste, je les voudrais aussi…
A chaque fois que je vais au Salon du Chocolat à Paris, je suis frappée par tout ce qu’on peut…
Je crois que la première fois que j’ai aperçu le nom de Pierre Chauvet c’est en tombant sur ses carrés…