Jeudi dernier je suis allée flâner pour la journée à Paris (bon plan, le ouigo, 35 euros aller/retour) et en particulier dans le quartier très gourmand autour de la rue du Bac. A l’occasion de l’événement Bac sucré étaient proposées, pendant quelques jours, des animations et dégustations avec les pâtissiers et chocolatiers de ce quartier. Comment vous dire ? La rue du Bac à Paris c’est carrément l’île de la Tentation pour tout bec sucré qui se respecte ! A…
L’Instant, salon de thé et pâtisserie, a ouvert en septembre dernier, la notion de nouveauté est donc relative. Par le plus grand des hasards, je suis passée devant le jour de son ouverture (un septième sens sans doute)) mais je ne l’ai testée que beaucoup plus tard (comme quoi je ne passe pas mon temps à manger des gâteaux). La première fois que je me suis venue à L’instant, j’étais un peu circonspecte étant donné les prix (3.50 euros pour…
Dans la famille Cerdini, on est gourmand depuis 4 générations par le biais des glaces d’abord via la maison Béatrix & Co située à Vals les Bains. En attendant d’aller plonger ma cuillère dans un sorbet aux fruits, j’ai eu la chance de goûter les chocolats de Guillaume Cerdini, jeune artisan chocolatier. Celui-ci propose également dans ses boutiques (une à Val-Les-Bains, une à Aubenas) des macarons, des châtaignes confites et autres douceurs pour régaler les becs sucrés. Mais revenons-en aux…
Certains rêvent de jolis sacs, de belles bagues, d’objets qu’ils/elles garderont toute leur vie …je préfère les souvenirs, les moments qui resteront gravés, ces jolies choses auxquelles je repenserai plus tard avec une certaine nostalgie. Sans y croire, lorsqu’on m’a demandé ce qui me plairait vraiment pour mon anniversaire, j’ai glissé l’idée d’un goûter au Plaza Athénée. Les pâtisseries de Christophe Michalak étaient sur ma to-taste list depuis longtemps et l’idée d’un tea time dans un endroit mythique me faisait…
Je réalise que je n’ai pas parlé de nouvelle pâtisserie depuis un bon moment sur le blog. Pourtant fin 2014, je me suis enfin décidée à passer une journée à Saint Étienne où habite depuis plusieurs années une amie de mes années étudiantes puis que j’ai retrouvé lorsque je travaillais à la bibliothèque municipale de Lyon. J’avais dans l’idée de profiter de ma venue pour goûter les pâtisseries de Bruno Montcoudiol, meilleur ouvrier de France, dont j’avais entendu parler à…
Attention les images qui suivent peuvent provoquer un excès de salivation et un besoin irrépressible – du genre là tout de suite – de chocolat…on frôle même l’indécence. Ne venez pas me dire que je viens de foutre en l’air vos plans bikini et régime de l’été, que je suis une vilaine tentatrice sans pitié pour vos envies sucrées en augmentation depuis qu’un temps automnal s’est installé sur une partie de la France, je vous aurais prévenu. Est ce ma…