Il y a deux ans j’avais recensé sur ce blog 10 envies sucrées spécial Lyon en mettant en avant uniquement des boutiques lyonnaises ou personnes vivant à Lyon (voilà pourquoi je ne parle pas des macarons de Pierre Hermé présents au corner des Galeries Lafayette et qui sont pour moi les meilleurs ou bien encore du Mont blanc cassis du salon de thé Angelina). Depuis ce billet, j’ai testé certaines adresses citées auxquelles se sont ajoutés d’autres endroits ouverts plus…
A quelques jours de Pâques, attirée par la vitrine très chocolatée de la boutique Chokola de la maison Bouillet, j’ai franchi le pas de la porte de ce paradis pour accros au chocolat. Plus qu’habituellement encore (et pourtant la barre est déjà haute entre le mur coulant de chocolat à l’entrée, le robinet de chocolat, la bibliothèque remplie de tablettes différentes et cette odeur incomparable qui chatouille les narines et fait frétiller les papilles avant même qu’une particule infinie de…
Ça faisait un moment que j’avais entendu parler de Dorodi Pastry, cette nouvelle adresse sucrée connue en premier lieu pour ses donuts mais quand on habite à la Croix Rousse, on a parfois du mal à descendre de sa colline pour aller se perdre dans un quartier aussi lointain (au moins 20 minutes de bus, vous imaginez !) que celui de la Part-Dieu. J’ai un sens de l’orientation assez douteux et je me retrouve très régulièrement à partir dans l’exacte…
Avant de partir en week-end, certains dressent des listes, d’autres passent des heures à remplir leur valise, d’autres encore lisent guides et romans qui les plongent déjà dans l’ambiance…moi je me renseigne sur les adresses sucrées à ne pas manquer en sachant que le temps est si court que je ne peux en tester qu’une. L’erreur n’est pas permise. Je suivais la page facebook de Sylvain Depuichaffray depuis pas mal de temps, j’avais louché sur ses tropéziennes revisitées, une halte…
Depuis plusieurs années, je reçois une invitation pour la journée presse de la Maison du Chocolat et cette année pour la première fois, j’ai répondu favorablement profitant du service Ouigo (le Easyjet de la SNCF qui permet d’aller à Paris à des tarifs beaucoup plus bas qu’avec un TGV classique). Pour une dingue de chocolat, la Maison du Chocolat c’est un petit paradis quand on rentre dans la boutique où tous les sens sont mis en éveil face à des…
Avant d’aller à Dijon, j’ai passé pas mal de temps à chercher LA bonne adresse sucrée à ne pas rater, j’ai demandé également sur twitter et à quelques gourmands aux références solides. Le nom de Pierre Hubert a été cité et à peine un pied dans cette ville de Bourgogne, je jetai un œil sur le plan pour chercher ladite pâtisserie. Par bonheur, elle n’était pas loin de mon point de chute, j’y suis donc passée assez rapidement avec l’idée…