Des petits moules printaniers, quelques billes de chocolat pour le décor, une mousse un peu plus originale que la traditionnelle au chocolat et voilà un dessert tout trouvé pour un repas entre amis ou en famille.
Qu’est-ce qu’il te faut ? 20 cl de crème liquide ; 150 g de Toblerone (paquet jaune); 50 g de chocolat noir; 3 blancs d’œuf; 1 pincée de sel
Et maintenant qu’est ce que tu fais?
Verse la crème bien fraiche dans un bol. Casse le Toblerone et le chocolat en morceaux et les faire fondre au bain marie. Lorsque la moitié du chocolat est fondue, retire le bol de la casserole et remue jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
Bas les blancs en neige avec une pincée de sel bien fermes. Sors la crème du frigo et bats-la jusqu’à obtenir la consistance d’une Chantilly.
Incorpore les blancs en neige au chocolat fondu. Lorsque le mélange est bien homogène, incorpore la crème fouettée. Verse dans des ramequins, des verrines selon ta convenance et laisse au frigo une nuit dans l’idéal, 6 heures au moins en tous cas.
Verdict ? La mousse au chocolat est vraiment délicieuse, onctueuse, on en mangerait bien une seconde et avec une boule de fraise c’est à tomber …
Alors Virginie B. et Anne-Laure, elles vous plaisent mes verrines sucrées?
34 Comments
Si Anne-Laure et Virginie n’en veulent pas… je suis là moi!!! En plus je ne suis même pas trop loin!!!
tu habites où?
Aïe aïe aïe… C’est normal que j’aie envie de lécher mon écran, là…??? 😉
Le Toblerone… Je baiserais les pieds de celui qui l’a inventé !
Merci pour cette très chouette recette, je vais essayer !
Bizzz Choco !
*
ah j’ai visé juste alors? chouette !
en tout cas, moi elle me plaisent bien ;))
tant mieux )
Je bave…………..
))
naaan mais c’est une torture ton blog, je suis au régime…..:D
désolée…
original, je mets de côté dans mes tablettes.
et facile !
Elles sont extras !!!!!
merci !
Je meurs, comme à chaque fois que je viens ici …
heureusement tu revis ensuite )
Euuuh… Miam ! Je vois pas quoi dire de +
:p
c’est ce qu’on dit quand ça fait envie )
Extrêmement tentantes ces petites mousses!
laisse toi tenter )
humm j’adore le toblerone 😛
alors tu devrais aimer ces mousses
Wow à moi elles me plaisent drôlement, j’ai le petit goût du toblerone dans la bouche là…
je crois que je n’en ai pas fait assez )
J’ai envie d’y tremper le doigt, en douce ^^ Miam !
ne te gêne pas pour moi )
et en plus elles sont belles ! bravo !
si elles te plaisent ça va alors )
aieaieaie miammmm
)))
Loin de moi ces photos!!!!! Je ne suis pas sûre que le clavier supporte la bave à outrance =)
tiens une serviette )
Mmmmh !!
En voyant ton pseudo et ta bannière (et ce billet), j’ai succombé : je mange une barre de chocolat ! 🙂
j’espère que tu auras quand même envie de revenir ? )