Mon enthousiasme me perdra. A l’idée de la fin de la saison des mirabelles, j’ai acheté deux grosses barquettes mais à la maison seules Miss Zen et moi piochons dedans et la mirabelle est au fruit ce que les dragées fuca sont aux médicaments. Alors j’ai vite cherché une recette facile et rapide pouvant être réalisée avec un enfant (c’est devenu une habitude, le chérubin tous les mercredis met la main à la pâte et réclame son créneau atelier de…
Ouh la la mais qu’est ce que c’est que cette petite mine? ne dis rien… toi tu as besoin de ta dose de chocolat alors aujourd’hui je te propose une recette de brownie super croustillant glané sur le blog Beau à la louche qui déchire ! Qu’est-ce qu’il te faut ? 200 g de chocolat noir; 125g d’amandes effilées; 100g de beurre; 100g de sucre roux; (dans la vraie version c’est un sucre non raffiné qu’on trouve seulement en épicerie…
Je sais il fait chaud, ton corps est moite, tu bois 3 litres d’eau par jour…mais tu crois vraiment que c’est une raison pour arrêter le chocolat? En tous cas, pas pour moi, et à la fraîche, le matin, j’ai préparé des cookies façon Laura Todd caramel chocolat. Qu’est-ce qu’il te faut? 250 g de beurre salé; 350g de sucre de canne roux; 375g de farine; 350 g de pépites de choc (pour moi j’ai cassé en morceaux une tablette…
Traumatisé par des années de discours maternelle consistant à le persuader, enfant, que s’il mangeait trop de cerises puis qu’il buvait de l’eau, son ventre allait gonfler gonfler jusqu’à éclatement, l’homme est toujours très prudent même lorsque je ramène des burlats sucrées et délicieuses du marché. Me voilà dans l’obligation de préparer un clafoutis ! Qu’est-ce qu’il te faut? 750 g de cerises, 2 œufs, 150g de sucre, 50g de farine, 50g de poudre d’amande, 2dl de lait, 2 sachets…
Tu sais ce que fait Virginie B, quand je lui dis que je suis à deux doigts de me faire hara kiri avec mon coupe-papier au bureau? Elle m’envoie des photos de cheesecake ))….c’est vrai qu’il eut été dommage de n’avoir jamais goûté ce fabuleux cheesecake aux framboises qu’elle m’avait conseillé. Qu’est ce qu’il te faut? Pour la pâte : 55g de beurre, 45 g de beurre roux, 200 de petits beurres Pour la garniture : 350 g de framboises…
Un jeudi sans recette parce que c’est le temps qui court, court et que je n’ai pas le temps alors je vais me contenter d’un petit lien, de mon verdict et d’une photo qui je l’espère te donnera envie… Un jour, je suis partie en week-end en amoureux à Bruxelles et à la terrasse d’un salon de thé j’ai dégusté ce qui fut le meilleur cheesecake de ma vie…chaque bouchée fut la preuve que le paradis n’est pas ailleurs mais…