Tout est parti d’une envie de cake à l’orange et d’une recette (celle de Pierre Hermé sauf que son cake est au citron) à laquelle j’ai ajouté une pointe de chocolat. C’est ainsi qu’arriva au goûter le cake ultra moelleux au chocolat et à l’orange. Qu’est ce qu’il faut ? 150 g de farine; 30 g de maïzena; 150 g de sucre en poudre; 20 cl de crème liquide entière; 60 g de beurre doux fondu et refroidi; 3…
Pour lutter contre le froid et le blues automnal, pour sortir quand la tendance naturelle te pousserait à rester chez toi un plaid sur les genoux et une bonne série dans le lecteur de DVD, rien de tel qu’une nouvelle adresse gourmande à tester. Alors quand, de passage à Paris, un ami m’a proposé de découvrir un salon de thé, La Charlotte de L’Isle, réputé pour ses chocolats chauds, j’ai sauté dans un train de banlieue pour le retrouver. En…
A la recherche d’un gâteau pour accompagner ta pause thé du week-end ? je te propose ce cake qui marie douceur du chocolat au lait et petit côté acidulé du citron vert. Qu’est ce qu’il te faut? 1 citron vert; 120 g de chocolat au lait; 180 g de beurre demi-sel à température ambiante; 180g de sucre; 3 oeufs; 50g de lait; 200g de farine; 1 cuillerée à café rase de levure; 100g d’amandes en poudre; du beurre pour le…
Comment occuper un enfant de 3 ans et demi un mercredi entier sans sortir dehors pour cause de pluie non stop et participer sans le savoir au concours de Pivoine cuisine ? et si on faisait un cake ? Qu’est-ce qu’il te faut? 3 oeufs200 g de sucre150 g de farine1 sachet de levure125g de beurre 2 belles poires1 paquet de pépites de chocolatEt maintenant qu’est-ce que tu fais? Préchauffe ton four th.6 (180°)Épluche les poires et couper les en…
Il fait froid, il fait nuit, il fait moche..si tu pouvais tu t’ensevelirais sous la couette et tu n’en sortirais qu’aux premiers rayons du soleil printanier..oui mais voilà l’homme te demande où tu as mis sa chemise kaki, tes enfants attendent que tu les tires de leur lit chaud, ton boss compte sur toi pour compenser les arrêts maladie de tes collègues et la litière du chat sent mauvais… L’hibernation n’étant pas possible, je te propose de mordre dans un…