Jeudi dernier j’ai revêtu le tablier orange de Michel et Augustin dans la Bananeraie de Lyon pour un cours de…
C’est une longue histoire avec la maison Valrhona. Quand j’ai commencé à m’intéresser à la pâtisserie, j’ai très vite entendu…
Si malgré les demandes répétées de ma fille, il n’y a pas de nouveau pensionnaire à poils longs ronronnant à…
Il paraît que le gâteau de Plouhinec est originaire de Guéret dans la Creuse. Je crois que là comme ça…
C’est la rentrée avec son lot d’émotions, d’attentes, de formulaires à remplir, de fournitures à compléter, d’inscriptions…bref il fallait bien…
Je classe les livres de pâtisserie et de cuisine en deux catégories : ceux que je trouve très beaux mais…