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Pâtisserie et chocolat

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Ce soir tu es invitée pour le réveillon de Noël chez belle-maman et tu aimerais amener un petit quelque chose histoire de dire que toi aussi tu as participé au repas autrement que par ta présence. Alors voilà une recette de truffes un peu originales mais faciles à réaliser comme d’habitude ! (recette trouvée sur le gloubiblog) Qu’est ce que tu mets dedans? Du pralin (j’ai mis le paquet en entier); 250 g de chocolat noir; 60g de beurre demi-sel;…

Ferme les yeux, aujourd’hui je t’emmène en Italie…tu es sur un vaporetto à Venise, à la terrasse d’un café face au Colisée, au balcon d’un hôtel avec vue sur la baie de Naples… Eros Ramazotti te raconte Una storia importante, Umberto Tozzi n’arrête pas de te répéter Ti Amo, Paolo Conte te propose Via con me…. Voilà tu es en parfaite condition pour faire la connaissance de ma nouvelle machine à café, Lavazza a modo mio. Entre elle et moi,…

Rien de très original ce jeudi mais peut-être une idée d’atelier cuisine avec ta progéniture (pour les vacances de Noël) si celle-ci est sage, disciplinée et capable de se concentrer plus de 10 minutes de suite..pas comme le chérubin hier..lui ce qu’il a préféré c’est les manger les sablés de Noël aux pépites de chocolat … Qu’est ce qu’on met dedans? 250g de farine120g de beurre mou (je préfère le demi-sel, ça donne un petit goût)120 g d’amandes en poudre…

En ce moment, je mets plus que la pédale douce sur toutes les sucreries et les bonnes choses à base de chocolat alors mon plaisir culinaire pour l’hiver ce sera le thé…une petite commande sur le site vente privée et quelques semaines plus tard, le facteur sonne à la porte et illumine mon lundi matin pluvieux : En vrac le meilleur…en plus les boîtes sont magnifiques 1- Thé Prince Vladimir aux agrumes, vanille et épices..à priori celui-là a déjà ses…

Avec un titre comme ça, si je n’attire pas tous les fous de chocolat à la recherche du gâteau qui les mettra par terre, je fais vœu d’abstinence. Des recettes de gâteaux au chocolat, j’en ai testé un paquet et je suis intraitable…du genre jamais satisfaite : trop cuit, trop sec, trop sucré, trop bourratif, pas assez fondant…jusqu’au jour où je suis tombée sur le blog la marmite de Cathy et sur son fondant au chocolat qu’elle classait dans son…

Maman on fait un gâteau tous les deux? ok, fils mais les gâteaux yaourt ou aux pommes je sature un peu…alors qu’est-ce qu’on pourrait préparer à deux et qui ne demande pas d’avoir fait ponts et chaussée…ah je sais tiens si on faisait des muffins ! Qu’est ce qu’on met dedans? 1 œuf; 100g de sucre; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel; 200g de farine; 100g de beurre fondu; 15cl de lait; 150 g de myrtilles; 2 petites…