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Pâtisserie et chocolat

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L’homme (le mien, pas l’homme en général) est une proie facile pour les temples de la consommation que sont les supermarchés. Parti chercher de quoi remplir le frigo, tu peux être sûre qu’il va revenir au moins une fois sur deux avec un nouveau produit totalement inutile. La dernière fois il me brandit un paquet intitulé « Nature addicts », les accros à la nature..déjà rien que le nom et le slogan je me marre…ah ça a du bosser dur dans la…

Je sens que ça va hurler dans les clubs de croqueuses de chocolat..Le chocolat blanc n’est pas du chocolat ! quelle imposture ! usurpatrice ! et dire qu’elle se présentait comme une accro !N’empêche que dans le top 50 des gourmandises qui me font pousser des petits soupirs d’extase, se trouve en bonne place la mousse au chocolat blanc de monoprix gourmet qui s’achète individuellement (et si vraiment ça te défrise le chocolat blanc, elle existe aussi en version chocolat…

Quoi, t’exclames-tu? avec un nouveau-né sur les bras, elle trouve encore le temps d’aller manger un clafoutis chez l’ex d’Antoine de Caunes ? Je t’arrête tout de suite : le temps je l’ai juste pris pour cuisiner la recette donnée par l’actrice dans le magazine Elle. Cela prend 10 minutes de préparation vaisselle comprise et cela a redonné le sourire à l’homme qui reprenait le travail le lendemain (oui je triche un peu, le clafoutis a été réalisé la semaine…

Des madeleines, une recette de l’été? bon ok c’est un peu tiré par les cheveux me diras-tu. Mais fais un effort d’imagination : tu la dégustes au petit déjeuner sur une terrasse surplombant la mer avant que la chaleur ne te pousse à aller plonger dans la piscine. Ça le fait? bon et si je te dis que j’ai mis une framboise dedans, te voilà convaincue ? Aujourd’hui je te propose de comparer les madeleines au beurre frais (ben oui…

Après la tarte aux nectarines, voici le deuxième volet de la passionnante saga culinaire des recettes de l’été. : le flan aux mirabelles ! Elles sont bonnes, elles sont belles, mes mirabelles, elle m’a dit la productrice au marché. Malgré la pauvreté de cette rime, je n’ai pas pu résisté, je lui en ai pris un petit sachet. J’ai sorti mes petits ramequins, j’ai fait les fonds de mon frigo et en 15 minutes, un petit dessert était prêt. Qu’est-ce…

Avec la chaleur, les vacances, je vous propose une série de desserts spécial été pour combler vos papilles sans avoir besoin de vous enfermer 3h en cuisine ou d’avoir un master en technique culinaire. Aujourd’hui en vedette, la nectarine allongée sur un lit de crème d’amande…. Qu’est ce qu’il me faut? -1 rouleau de pâte sablée pur beurre (ou faite maison si vous avez le temps/l’énergie/l’envie); 6 nectarines ; 50 g de sucre -Pour la crème d’amande : 100 g…