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Pâtisserie et chocolat

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Rien de très original ce jeudi mais peut-être une idée d’atelier cuisine avec ta progéniture (pour les vacances de Noël) si celle-ci est sage, disciplinée et capable de se concentrer plus de 10 minutes de suite..pas comme le chérubin hier..lui ce qu’il a préféré c’est les manger les sablés de Noël aux pépites de chocolat … Qu’est ce qu’on met dedans? 250g de farine120g de beurre mou (je préfère le demi-sel, ça donne un petit goût)120 g d’amandes en poudre…

En ce moment, je mets plus que la pédale douce sur toutes les sucreries et les bonnes choses à base de chocolat alors mon plaisir culinaire pour l’hiver ce sera le thé…une petite commande sur le site vente privée et quelques semaines plus tard, le facteur sonne à la porte et illumine mon lundi matin pluvieux : En vrac le meilleur…en plus les boîtes sont magnifiques 1- Thé Prince Vladimir aux agrumes, vanille et épices..à priori celui-là a déjà ses…

Avec un titre comme ça, si je n’attire pas tous les fous de chocolat à la recherche du gâteau qui les mettra par terre, je fais vœu d’abstinence. Des recettes de gâteaux au chocolat, j’en ai testé un paquet et je suis intraitable…du genre jamais satisfaite : trop cuit, trop sec, trop sucré, trop bourratif, pas assez fondant…jusqu’au jour où je suis tombée sur le blog la marmite de Cathy et sur son fondant au chocolat qu’elle classait dans son…

Maman on fait un gâteau tous les deux? ok, fils mais les gâteaux yaourt ou aux pommes je sature un peu…alors qu’est-ce qu’on pourrait préparer à deux et qui ne demande pas d’avoir fait ponts et chaussée…ah je sais tiens si on faisait des muffins ! Qu’est ce qu’on met dedans? 1 œuf; 100g de sucre; 1/2 sachet de levure; 1 pincée de sel; 200g de farine; 100g de beurre fondu; 15cl de lait; 150 g de myrtilles; 2 petites…

Dans la série « recettes de saison », aujourd’hui je te propose un gâteau automnal. Des invités débarquent chez toi à la dernière minute? tu as deux mains gauches quand il s’agit de te lancer dans la pâtisserie? tu as seulement des ingrédients basiques dans tes tiroirs? Pas grave, c’est recette est faite pour toi ! Qu’est-ce qu’on met dedans? 100g de beurre; 100g de chocolat noir; 500g de crème de marron; 3 œufs; 1 cuillère à soupe de farine Et maintenant…

Un blog se nommant Chroniques d’une chocoladdict sans billet sur le salon du chocolat (version lyonnaise) c’est comme un été sans barbecue, la Bretagne sans la pluie, une rentrée des classes sans larmes, une émission d’Arthur sans Michèle Bernier…bref ce week-end j’ai arpenté les allées cacaotées de l’espace double mixte de Villeurbanne pour toi et faute de te rapporter quelques gourmandises, j’ai pris des photos. Tu t’amuses peut-être avec la pâte à modeler de tes enfants, avec de la laine…