Que faire avec de la pâte sablée au chocolat qui attend sagement au congélateur? d’abord la décongeler bien-sûr et puis préparer des tartelettes au lemon curd et aux fraises pour un dessert du dimanche gourmand. Pour la recette de la pâte sablée, je te renvoie à celle que j’avais utilisé pour la tarte chocolat au lait-caramel. Pour la crème au citron, j’ai déjà mis en ligne une recette de lemon curd..elle est légèrement différente mais tout aussi délicieuse. Presse deux…
La récolte a été bonne ? les enfants étaient heureux? vous n’avez oublié aucune cachette? pas trop barbouillés j’espère? Non parce qu’aujourd’hui pour celles et ceux qui participeront à la weekly chocolate, un porte-bébé Babybjörn de la nouvelle gamme rétro est à gagner. Allez pas de racisme nochocolate : un autre porte bébé de la même gamme est à gagner en me précisant quel modèle tu préfères (fleuri, orange ou bleu) et pourquoi tu veux absolument ce porte-bébé (pour les…
Pâques c’est passé mais si tu enlèves le décor voici un dessert un peu plus élaboré qu’habituellement ici obtenu en mélangeant deux recettes et qui provoque son petit effet visuel et gustatif : la tarte chocolat au lait-caramel. Pour réaliser la pâte sablée au chocolat : Malaxe 250g de beurre ramolli avec 400g de farine, 150g de sucre glace, 50g de poudres d’amandes et 5g de cannelle (on ne la sent pas du tout au final pour celles/ceux qui n’aiment…
Attention, attention c’est LE week-end par excellence pour les amateurs de chocolat…les plus petits vont partir à la chasse aux sujets chocolatés dans les jardins, parcs, maisons ou appartements et pour les plus grands, j’ai sélectionné quelques desserts très chocolatés pour le déjeuner de Pâques : tarte au chocolat et au cognac (crédit photo et recette : côté maison) moelleux au chocolat et fraise (crédit photo et recette : côté maison ) cupcakes au chocolat et praliné (recette…
Mercredi dernier, mon fils avait invité deux copains et pour le goûter j’avais préparé des mini-gâteaux en forme de nids…Pâques avant l’heure en somme. Qu’est-ce qu’il te faut pour 12 gros muffins? 3 oeufs, 100g de sucre, 200g de farine (en fait j’ai mis un peu au hasard ajuste si la pâte est trop liquide) une cuillère à café bombée de levure, 100g de sucre, 20 carambars classiques, 12cl de lait, des petits oeufs de pâques praliné Et maintenant qu’est…
Alors tu les as acheté tes chocolats de Pâques? tu en offres aux enfants ou tu t’accordes aussi un petit plaisir chocolaté? En attendant la chasse aux œufs, voici la suite de la sélection des chocolats de Pâques version 2011 : Jean-Michel Rochoux poule François Pralus pac ‘man de Daniel Mercier fruits rouges et chocolat chez Hediard Leur weekly chocolate Celle de Cranemou (avec des chocolats à gagner !) Celle de Stéphie et ses cacahuètes (des gâteaux…