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Pâtisserie et chocolat

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Ça fait pro comme titre hein? on dirait un dessert d’un grand restaurant. Non sans blague, j’en peux plus des pommes, des poires et des bananes alors les étals de fraises du marché ils me font carrément saliver…même si dans le lot, on trouve des fraises d’Espagne sans odeur ni saveur…même si les premières de la saison sont vendues au prix de la truffe. en salade pour en apprécier pleinement la saveur une tarte fraise citron repérée chez Tambouille…

Le mois d’Avril pour les accros au chocolat est un mois fabuleux…comment ça la chasse aux oeufs, les cloches, le lapin c’est réservé aux enfants? que nenni, sors moi le texte où c’est écrit et on en discute après. Bref aucune excuse ne sera acceptée pour que tu ne publies pas ce mois ci ta weekly chocolate car pas une vitrine de boulangerie, de pâtisserie ou de chocolatier n’échappera aux chocolats de Pâques. Si tu ne prends jamais de photos,…

A la recherche d’un gâteau pour accompagner ta pause thé du week-end ? je te propose ce cake qui marie douceur du chocolat au lait et petit côté acidulé du citron vert. Qu’est ce qu’il te faut? 1 citron vert; 120 g de chocolat au lait; 180 g de beurre demi-sel à température ambiante; 180g de sucre; 3 oeufs; 50g de lait; 200g de farine; 1 cuillerée à café rase de levure; 100g d’amandes en poudre; du beurre pour le…

crédit photo : blog G comme goumandise Aujourd’hui à ma table, une gourmande et une voyageuse ..bref une fille qui aime croquer la vie en pleine dents et qui nous fait partager sur son blog ses escapades et ses bonnes adresses gourmandes ..si je vous dis que la Miss est toulousaine ça vous aide ? 1) Quel plat/aliment pourrais-tu manger tous les jours sans te lasser? Les pâtes, peut être à cause de mes lointaines origines italienne… crédit photo :…

J’adore le petit chocolat qui accompagne un expresso bien serré, c’est comme Stone et Charden, Boule et Bill, une émission d’Arthur et Patrick Bosso, l’un ne va pas sans l’autre. Aussi quelle déception, quand parfois le chocolat est remplacé par un petit gâteau ! A la maison, en tous cas, grâce à Virginie B, j’ai les munitions pour m’offrir ce petit plaisir : si tu passes à Nice, fais un saut à la maison Auer, les chocolats sont délicieux Visiblement…

Si je te dis spécialité alsacienne, tu penses à la choucroute? Pourtant la gastronomie de cette région de France est mille fois plus variée et j’avoue que nombreux sont les plats que j’ai découverts sur les cartes des restaurants. Petite sélection gourmande : ♥♥♥ Les grumbers avec du saumon fumé et du raifort ♥♥♥ Les tartes flambées sucrées et salées ♥♥♥ Le kouglehof ♥♥♥ Le pinot gris et le gerwurztraminer ♥♥♥ Le restaurant Les 3 chevaliers Je n’ai pas goûté…