{Concours} : La Poule en Choc’ et les Poussins Chics de Michel Cluizel à gagner

Parmi mes chocolatiers chouchou, impossible de ne pas citer Michel Cluizel. J'ai eu la chance de visiter sa chocolaterie en Normandie en 2014, de voir le processus de transformation du cacao de la fève à la tablette (ce qu'on appelle un chocolatier bean to bar et qui n'est pas si fréquent que cela en France) ...

10 photos dans mon smartphone : je marche seule

J'ai rarement autant descendu et remonté ma colline à pied que cette semaine.  D'abord pour rejoindre Sophie à la nouvelle boutique Trop Choux qui était fermée (assez logique pour un lundi, sauf qu'il est mentionné le contraire sur le site internet) puis ayant fait chou blanc, jusqu'à la nouvelle boutique scandinave de déco Sostrene Grenes. ...

Gâteau choco-mousse caramélia

Avis aux amateurs de chocolat à la recherche d'un dessert qui ne vous prend pas des heures en cuisine pour Pâques.  Du chocolat à tous les étages, la texture d'un biscuit et celle d'une mousse, une douceur à découper en petits carrés (pratique pour les grandes tablées), voici le gâteau choco-mousse caramélia  qui devrait plaire ...