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Les meilleurs chocolats du monde : ceux de Fabrice Gillotte

Il vient de m’arriver quelque chose d’extraordinaire : j’ai découvert les meilleurs chocolats jamais dégustés jusqu’à présent, ceux de Fabrice Gillotte, chocolatier à Dijon. J’ai visité cette ville il y a quelques années mais étais-je totalement inconsciente à l’époque, mal informée sûrement car je n’avais pas entendu parler de lui (et je n’étais pas passée devant sa boutique, sinon forcément je l’aurais remarqué). Un jour j’ai eu l’occasion de parler chocolat avec un passionné de vins (qui tient le blog…

Une Saint Valentin très chocolat

Oh je le sens déjà le déferlement d’articles quand le 14 février va approcher : la Saint-Valentin c’est nul, c’est commercial, pas besoin d’attendre ce jour là pour s’aimer , la Saint Valentin c’est surfait …j’en déduis donc que le reste de l’année les hommes te couvrent de cadeaux et que tu en as tellement que le 14 février serait le jour de trop. Admettons …mais est-ce ma faute si tous les prétextes sont bons pour se faire offrir une…

Weekly chocolate : des chocolats pour Noël

A une semaine de Noël, je me suis dit qu’une petite sélection de chocolats à offrir étaient la bienvenue ….un cadeau éphémère mais qui plait toujours aux gourmands …tu verras il y en a pour tous les goûts ! pour celles qui ont des bouffées de chaleur (éloigne toi de la cheminée) des éventails proposés par Michel Cluizel pour celles qui aiment se faire une petite beauté, des rouges à lèvres par Sébastien Bouillet pour celles/ceux qui sont un…

Weekly chocolate : déclaration chocolatée avec Abanico pour la fête des mères

Pour la fête des mères, je ne veux ni centrale vapeur, ni aspirateur, ni livre sur les mères imparfaites..je veux des petits coeurs en chocolat Abanico. D’abord parce que les écrins ou les boîtes sont belles mais surtout pour avoir déjà goûté les chocolats Abanico parce qu’ils sont très fins et tout simplement divins. Maman choco-raffinée? l’écrin rose devrait te ravir Maman choco-aimante? l’évantail te permettra de tester 3 nouvelles saveurs spécialement conçues pour l’occasion : ganache parfumée à la…

Weekly chocolate : chocolats de Pâques 2011

Alors tu les as acheté tes chocolats de Pâques? tu en offres aux enfants ou tu t’accordes aussi un petit plaisir chocolaté? En attendant la chasse aux œufs, voici la suite de la sélection des chocolats de Pâques version 2011 : Jean-Michel Rochoux poule François Pralus pac ‘man de Daniel Mercier fruits rouges et chocolat chez Hediard Leur weekly chocolate Celle de Cranemou (avec des chocolats à gagner !) Celle de Stéphie et ses cacahuètes (des gâteaux…

Après les macarons, les chocolats de Pierre Hermé

Non non je ne cherche pas à battre de record de prise de poids pendant ma grossesse (+6 kilos environ depuis le début mais précisons que j’avais pas mal de kilos en trop, hérités de ma première grossesse). Il se trouve qu’un ami, bien intentionné, en visite sur Lyon, celui à qui je consacrais un pas glop pour lui forcer la main et le convaincre de venir me rendre visite même avec un enfant de trois ans….il se trouve donc…

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