Cheesecake bergamote & fraises

J'ai tenté le teasing sur Instagram mais rien ne ressemble plus à un cheesecake qu'un cheesecake. Comme une purée de bergamote (goûtez le sorbet bergamote de Terre Adélice, un jour d'été, cela donne une petite idée de ce qu'est le bonheur) attendait sagement dans mon frigo et que ma quête du cheesecake parfait est sans ...

Cheesecake au citron vert & à la pomme granny-smith

Je crois que j'ai bien fait d'insérer une rubrique Cheesecake sur ma page de recettes de desserts parce que régulièrement et même si j'en ai déjà réalisés pas mal, l'appel du cheesecake se fait entendre. Il faut bien avouer aussi qu'il fait un temps à cheesecake non ? bon ok tous les prétextes sont bons. ...

Brownie cheesecake

Dans la série des gâteaux que je voulais essayer depuis longtemps (et la liste est forcément très très très longue), j'ai nommé le mi-brownie mi-cheesecake, appelé aussi brownies marbrés et qui est un mélange de deux spécialités américaines. C'est très rapide à préparer (un quart d'heure), à priori ça plait autant aux adultes qu'aux enfants ...

Mini-cheesecake poires & sirop d’érable (et une Multi-Délices à gagner)

 Vous connaissez mon goût pour les cheesecake, c'est peut-être un des desserts que j'ai préparés le plus souvent, ex-aequo avec les gâteaux au chocolat alors quand j'ai vu qu'il était possible d'en préparer avec la Multi-Délices, je n'ai pas attendu très longtemps. J'avais vu un jour une association poires-sirop d'érable dans un cheesecake qui m'avait ...

Cheesecake au fruit de la passion sans cuisson

Si j'étais une vilaine fille, je vous fredonnerais une chanson qui parle de fruit de la passion et vous auriez ce chef d'oeuvre dans la tête toute la journée. Dans ce énième cheesecake (je n'ose plus compter), il y a beaucoup beaucoup de passion ...une couche en dessous et une couche au dessus pour être ...