Avant de partir en week-end, certains dressent des listes, d’autres passent des heures à remplir leur valise, d’autres encore lisent guides et romans qui les plongent déjà dans l’ambiance…moi je me renseigne sur les adresses sucrées à ne pas manquer en sachant que le temps est si court que je ne peux en tester qu’une. L’erreur n’est pas permise. Je suivais la page facebook de Sylvain Depuichaffray depuis pas mal de temps, j’avais louché sur ses tropéziennes revisitées, une halte…
Cela faisait très longtemps que je voulais passer une heure ou deux chez Laureline’s Corner. J’avais entendu parler de ces cupcakes, aimés même par celles qui n’aiment pas vraiment ça, depuis des lustres. Je m’étais retrouvée avec Laureline dans le dossier spécial Cakista à Lyon du magazine Elle. J’avais suivi l’ouverture de sa boutique et depuis que j’ai instagram sur mon téléphone, je voyais passer tous les gâteaux qu’elle proposait dans son salon de thé avec gourmandise. L’occasion s’est enfin…
Cette semaine, le temps était bien pourri et j’ai laissé mon appareil photo à la maison, du coup il me manquait quelques photos pour participer au défi une photo par jour et j’ai pioché dans mes archives. J’ai testé un salon de thé, Buttercup bakery & tea room, sur les pentes de la Croix Rousse qui a une collection assez impressionnante de thés et une formule scones pour faire comme en Angleterre. J’ai commencé à regarder la série Girls (2…
Ah le salon de thé boutique Grain de Vanille, j’ai tourné un moment dans Cancale avant de tomber dessus mais j’en avais entendu parler avant de partir en Bretagne et une fois à Saint Malo un gourmand avait évoqué les yeux plein d’étoiles le millefeuille de la maison. Il était donc hors de question que je reparte sans avoir trouvé cette adresse pour bec sucré. Pour info, Grain de Vanille a été créé par Olivier Roellinger, le chef étoilé des Maisons…
On vous dit Cannes, vous pensez tapis rouge, starlettes, cinéma… et moi boutique Intuitions et Jérôme de Oliveira, plus jeune champion du Monde de pâtisserie à 23 ans , dont je suis les créations à distance depuis quelques temps. Descendant pour deux jours à Nice, l’occasion de m’arrêter à Cannes pour goûter les douceurs tant convoitées était toute trouvée et l’adresse était située à deux pas de la gare, le hasard faisant parfois bien les choses selon la formule consacrée.…
Dans la série je teste les salons de thé de Lyon, je demande le Polo club, situé sur la presqu’île et bondé en ce samedi après-midi (en sortant il y avait même une file d’attente sur le trottoir). J’étais passée plusieurs fois devant bien entendu, j’avais entendu parler de l’ambiance british mais il a fallu qu’Anne-Laure T vienne de Normandie avec son tendre et cher pour que je pousse la porte de ce lieu gourmand. Heureusement que l’une d’entre nous…