Tu cherches une recette tout simple pour un goûter gourmand avec des fruits de saison? je te présente le gâteau aux pommes caramélisé ! Qu’est-ce qu’il te faut? 3 pommes; 3 oeufs; 7 CS de farine; 5 CS de sucre blanc; 7CS de sucre roux; 70g de beurre fondu; 1CC de levure; 1 pincée de sel Et maintenant qu’est ce que tu fais? Préchauffe le four th 6 (180°). Dans une petite casserole, mets le sucre blanc avec un peu…
White and black, danse balance sur le white et black blues…tu te souviens? Joëlle Ursull, l’eurovision, 1990..on y avait cru et elle avait fini 2ème ex-aequo.. Ce n’est pas du tout de ça dont parle ce billet mais des cookies réalisés samedi dernier en présence de mon assistant culinaire préféré, le chérubin : Qu’est-ce qu’il te faut ? 120g de beurre demi-sel à température ambiante; 200g de sucre roux; 1 oeuf; 200g de farine; 2 cuillères à soupe de cacao…
J’ai longuement un peu hésité avant de mettre en ligne cette recette car mes photos sont vraiment pas terribles et pas particulièrement alléchantes..pourtant étant donné que les coulants au caramel une fois déposés devant mes testeurs familiaux ont été dégustés rapidement je me suis dit que cela valait peut-être la peine de partager cette recette. Qu’est ce qu’il te faut? 125g de sucre; 75g de beurre demi-sel; 100g de crème liquide; 25g de chocolat pâtissier au caramel nestlé; 3 oeufs,…
En direct de ma cuisine, voici une avalanche de mini-crêpes avec option atelier dessin : l’avantage avec les petites crêpes est qu’on peut varier les garnitures encore plus. Chocolat liquide, nutella, pâte à spéculos, salidou, confiture, coulis, compote, chantilly, sucre, miel, cacao en poudre… : Attention les mini-crêpes peuvent donner l’illusion que tu en manges moins ) Et toi, tu les préfères à quoi tes crêpes? ( ceci est mon illustration photo du mot courbe proposé par Bento blog)
Sérieux problème en ce mois de débauche frangipanesque, je ne suis pas fana du tout de galette. Que tu sois nouveau ou ancien sur ce blog, tu constateras vite que le nombre de calories par bouchée m’arrête rarement mais là la superposition gras à l’intérieur et gras dehors, j’ai du mal à digérer…je n’aime pas non plus les fruits confits alors pour la couronne des rois façon sud de la France c’est aussi râpé. Comble du malheur, j’ai fouillé dans…
C’est mercredi et mercredi c’est atelier pâtisserie l’après-midi…je ne vais pas écrire tout ce billet en i, c’est promis… Aujourd’hui je te propose de sortir ton rouleau et ton huile de coude pour réaliser des petits sablés au nutella ou à la confiture selon tes goûts ou les leurs. La recette je l’ai piqué chez C’est moi qui l’ai fait et je n’ai strictement rien changé si ce n’est que j’ai utilisé du Nutella tout prêt et pas de pâte…