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Brunch libanais chez Aklé l’atelier

A quelques pas de la Bourse du travail, l’Atelier Aklé propose tous les dimanches un brunch libanais qui m’a emballé et dont j’avais envie de vous parler. De l’entrée au dessert, je me suis régalée avec des plats que je ne ferai pas chez moi, ce qui n’est pas forcément le cas de pas mal de brunchs (même si ce qui est agréable surtout quand on a des enfants et qu’on fait à manger tous les jours de la semaine…

Projet photo 52-2020 : Bibliothèque

S’il y a bien un thème du défi photo que je ne pouvais pas manquer, c’est bien celui de cette semaine, bibliothèque. C’est un peu comme demandé à un fleuriste une photo de fleurs ou à un cordonnier, un cliché de chaussures. J’ai en effet été bibliothécaire pendant plus de 10 ans et j’ai gardé ce « tic » partout où je me balade de remarquer autant les bibliothèques que les librairies. Quand l’accès est libre, j’y entre souvent. C’est ainsi que…

Projet photo 52-2020 : Lettre(s)

J’ai été absente une bonne partie de la semaine alors je n’ai pas réfléchi à une photo collant au thème photo de ce samedi, Lettres (et j’ai oublié le thème pendant ces derniers jours). Bref idéalement j’aurais aimé vous montrer des lettres (dans la sacoche d’un facteur ?), des lettres précieusement conservées, des lettres comme on en trouve sous les vitrines des musées, des lettres qui s’envoient malheureusement de moins en moins (#minutereac). Ma participation est plus terre à terre,…

Classiques ou créations, Guillaume Flochon a tout bon !

Guillaume Flochon est un chef pâtissier discret, aux antipodes de la tendance pâtissiers rock star. Pourtant s’il y a une raison de faire un détour à Vaise pour un bec sucré, c’est bien pour les pâtisseries de Guillaume Flochon. La première fois que je suis descendue de ma colline pour aller jusqu’à la place de Paris, c’était en 2016. Depuis j’ai goûté son mille-feuilles, ses bûches, son chou pistache (pourvu qu’il le remette en boutique, c’est une merveille) et bien…

5 choses à faire au Food Traboule

Je ne vais pas vous faire le coup des trémolos dans la voix pour évoquer la Tour Rose car je n’ai pas connu ce lieu du temps de sa renommée avant qu’il ne ferme. J’étais quand même plus que curieuse de voir à quoi cet endroit allait ressembler après plus de 3 ans de projet et de travaux énormes pour le réhabiliter, pour conserver à la fois son âme historique et l’adapter à des besoins nouveaux et actuels (et quels…

Drôles de dames (d’Ainay)

J’ai perdu la tête depuis que j’ai vu Suzette, je perds la raison chaque fois que je vois Suzon. Vous vous demandez probablement où Dany Brillant est allé chercher des paroles aussi complexes ? Il ressortait du salon de thé pâtisserie Jeannine & Suzanne et conquis par ce qu’il venait de déguster (et même un peu étourdi), il poussa la chansonnette. Et il y a de quoi chanter les louanges de ces pâtisseries qui portent toutes un prénom féminin. Elles…

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