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Automne gourmand avec Fabrice Gillotte

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Lorsque j’étais enfant, il m’arrivait régulièrement, lorsque j’étais en vacances chez mes grands parents en Corrèze, de partir ramasser des champignons (nous ne ramassions que des cèpes et des girolles, rien d’autre ). Il fallait connaitre les bons coins, les bons arbres, le bon terrain, faire attention aux faux amis (et éventuellement aux serpents…je suis une phobique et je me souviens encore d’histoires de personnes ayant mis la main (ou presque ?) sur une vipère en voulant cueillir un champignon,…

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10 choses à découvrir à Dijon

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En juillet dernier, je suis retournée à Dijon. En 1h45, j’ai retrouvé cette ville dont j’apprécie la qualité de vie (le centre ville historique est entièrement piétonnier), la richesse de la gastronomie, la beauté des hôtels particuliers. Le temps d’une journée, j’ai découvert de nouveaux lieux, re-découvert des incontournables. C’est une destination facilement accessible depuis Lyon, pour un week-end avec au moins 10 choses à découvrir à Dijon 1-Entrer dans le marché couvert des Halles Première halte incontournable d’une journée…

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Dijon – Pâtisserie Pierre Hubert

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Avant d’aller à Dijon, j’ai passé pas mal de temps à chercher LA bonne adresse sucrée à ne pas rater, j’ai demandé également sur twitter et à quelques gourmands aux références solides. Le nom de Pierre Hubert a été cité et à peine un pied dans cette ville de Bourgogne, je jetai un œil sur le plan pour chercher ladite pâtisserie. Par bonheur, elle n’était pas loin de mon point de chute, j’y suis donc passée assez rapidement avec l’idée…

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Balade dans Dijon

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Je commence l’année avec le billet voyage qui contient probablement le moins de mots en 7 ans et demi de blog et le plus de photos. C’est la seconde fois que je visite la ville de Dijon, je n’ai ni fait expo ni musée, je me suis contentée de suivre le parcours de la chouette qu’on trouve sous forme de petites plaques dorées au sol un peu partout dans le centre. Si vous êtes avec des enfants, c’est un bon…

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Dijon, les yeux en l’air

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Faudrait que j’arrête de prendre autant de photos partout où que je vais parce qu’un mois après un petit séjour à Dijon, je n’ai toujours pas trouvé le temps de trier mes photos (et j’ai un peu aussi la flemme soyons honnêtes ) Alors pour une visite un peu différente, je vous invite à découvrir la ville des nonnettes et de Fabrice Gillotte en levant les yeux vers les façades des hôtels, les détails architecturaux, les enseignes, les toits colorés…

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Pause chocolatée chez Fabrice Gillotte à Dijon

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Je n’irais pas jusqu’à affirmer que je choisis les destinations de balade en fonction des adresses gourmandes sucrées mais c’est un argument qui rentre indéniablement en jeu et il était en tous cas impossible à mes yeux d’aller à Dijon sans passer par la boutique du chocolatier, meilleur ouvrier de France, Fabrice Gillotte. J’ai eu la chance de goûter ses chocolats récemment et ils sont tellement exceptionnels, que j’avais très envie de découvrir sa gamme des gourmandises. La boutique En…

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