C’est la seconde fournée de bredele de la fin de l’année 2023. La première fois j’avais fait des sablés à la cannelle et des boules à la pistache. Cette fois j’ai préparé des étoiles à la cannelle (ce sont les biscuits de Noël préférés de mon fils) dans une version rapide (dans la vraie version, il faut mettre un glaçage royal sur la pâte avant cuisson, laisser sécher 12H puis cuire), des biscuits rhum citron vert, des linzele à la…
Quand vous entendez le mot bredele, vous vous imaginez passer des heures en cuisine ? Bonne nouvelle, voici la recette la plus rapide pour une grosse boîte de biscuits de Noël à l’arrivée. Un temps de préparation court, très peu d’ingrédient, une seule fournée en serrant un peu les biscuits sur la plaque, un temps de cuisson court, qui dit mieux ? Alors c’est parti pour la recette des boules de neige à la noisette. Ingrédients pour une cinquantaine de…
Dimanche dernier, c’était opération biscuits de Noël à la cuisine. Je ne compte pas le nombre de fournées faites, à la fin il y en avait partout ! Côté organisation, j’ai préparé les 3 pâtes des 3 recettes qui suivent le matin et ensuite j’ai consacré une grande partie de l’après midi avec ma fille à les façonner, les cuire et les décorer. Comme plusieurs personnes les ayant goûtés m’ont demandé la recette, les voici ! Et si besoin, vous…
A quelques jours de Noël, il était peut être temps que je partage une recette de biscuits de l’Avent. J’ai déjà préparé des fers à cheval à la vanille (très friables mais bons) et ce week-end, j’ai tenté deux ou 3 nouvelles recettes dont celle des biscuits à la pâte d’amande et à la fleur d’oranger. Ils sont destinés en partie à la classe de ma fille qui m’a désigné fournisseuse officielle de goûter maison pour le dernier jour d’école…
Les fournées de bredele se succèdent et ne se ressemblent pas. Après avoir préparé des biscuits sapins à la pistache, nous avons mis les mains dans la farine pour réaliser de nouveaux biscuits de Noël. Les premiers étaient des croissants à la vanille (qui ressemblaient à des cornes de gazelle )), les seconds étaient des rosaces au cacao trempées dans du chocolat blanc et des éclats de pistache. Voici la recette rapide et facile : Ingrédients pour une quinzaine de…
Je déclare ouverte officiellement la saison des biscuits de Noël. Le mois de Décembre commence dans quelques jours et j’ai voulu tester une des recettes du coffret Biscuits de tasse chez Solar ainsi que les petits emporte-pièces qu’il contient ( cœur, étoile, aile d’ange, silhouette de petite fille et garçon). Après avoir longuement hésité, j’ai opté pour les sablés à la fleur de sel auxquels j’ai ajouté des perles de chocolat. Ingrédients pour une trentaine de biscuits 1 oeuf 150g…