En 2013, je découvrais les merveilleux chocolats de Fabrice Gillotte, ses pralinés comme ses tablettes, ses ganaches comme ses créations automnales. 11 ans plus tard, le blog est toujours vivant (19 ans de longévité, pas une paille tout de même !) et j’ai passé une journée à Dijon pour franchir le pas de la nouvelle boutique de Fabrice Gillotte dédiée aux viennoiseries et à la pâtisserie, Beurre Noisette. Cette dernière a ouvert le 5 décembre 2023 et depuis je salivais…
Après avoir lu dans le journal du Dimanche, un article consacré à plusieurs femmes cheffes pâtissières et vu que l’une d’entre elles, Marie Simon, officiait à Beaune, j’avais en tête de retourner en Bourgogne pour aller goûter ses pâtisseries. Oui j’aime la pâtisserie au point de choisir mes destinations d’escapade en fonction des adresses sucrées. La semaine dernière j’ai mis mon projet à exécution et j’en ai profité pour flâner dans la ville. A l’aller, pour limiter le budget, le…
En juillet dernier, je suis retournée à Dijon. En 1h45, j’ai retrouvé cette ville dont j’apprécie la qualité de vie (le centre ville historique est entièrement piétonnier), la richesse de la gastronomie, la beauté des hôtels particuliers. Le temps d’une journée, j’ai découvert de nouveaux lieux, re-découvert des incontournables. C’est une destination facilement accessible depuis Lyon, pour un week-end avec au moins 10 choses à découvrir à Dijon 1-Entrer dans le marché couvert des Halles Première halte incontournable d’une journée…
Fin Septembre, je suis partie en Bourgogne dans le cadre d’un blogtrip et pendant ce week-end, j’ai passé une journée dans le Château de Couches dit aussi Château de Marguerite de Bourgogne. Ce dernier n’est pas très loin de Beaune et pour y arriver, le trajet est particulièrement agréable. On longe en voiture le canal de Bourgogne et la véloroute (réservée aux piétons et aux véhicules non motorisés) où je retournerais bien me promener un jour. Le Château fort médiéval…
Je commence l’année avec le billet voyage qui contient probablement le moins de mots en 7 ans et demi de blog et le plus de photos. C’est la seconde fois que je visite la ville de Dijon, je n’ai ni fait expo ni musée, je me suis contentée de suivre le parcours de la chouette qu’on trouve sous forme de petites plaques dorées au sol un peu partout dans le centre. Si vous êtes avec des enfants, c’est un bon…
Faudrait que j’arrête de prendre autant de photos partout où que je vais parce qu’un mois après un petit séjour à Dijon, je n’ai toujours pas trouvé le temps de trier mes photos (et j’ai un peu aussi la flemme soyons honnêtes ) Alors pour une visite un peu différente, je vous invite à découvrir la ville des nonnettes et de Fabrice Gillotte en levant les yeux vers les façades des hôtels, les détails architecturaux, les enseignes, les toits colorés…