Un matin cette semaine, j’ai eu envie d’aller me promener dans le quartier d’Ainay à Lyon (pas loin de la gare Perrache pour les non-lyonnais) qui fourmille d’adresses gourmandes. Il était 10h30, l’air était glacial et sur la place devant l’Abbaye Saint Martin, pas un homme, pas un chat. J’ai emprunté la rue des remparts d’Ainay jusqu’à la table de Suzanne où j’ai déjeuné une fois pour fêter un anniversaire et dont je garde un très bon souvenir des desserts…
Dans la série je teste les salons de thé de Lyon, je demande le Polo club, situé sur la presqu’île et bondé en ce samedi après-midi (en sortant il y avait même une file d’attente sur le trottoir). J’étais passée plusieurs fois devant bien entendu, j’avais entendu parler de l’ambiance british mais il a fallu qu’Anne-Laure T vienne de Normandie avec son tendre et cher pour que je pousse la porte de ce lieu gourmand. Heureusement que l’une d’entre nous…
Ce jour-là le temps était étrange, alternant flocons de neige et grande éclaircie et cinq minutes avant de pousser la porte de la Bicycletterie, je m’étais retrouvée sous une averse de grêle. J’ai apprécié deux fois plus de m’assoir au chaud devant une tasse de thé fumante et une part de gâteau. Une fois installée, j’ai jeté un œil autour de moi : quelques tables en bois (dont deux petites pour les enfants, bonne idée !), des murs blancs mais…
La première fois que j’ai prononcé le mot caketoyz, mes interlocutrices m’ont regardé comme si je venais d’énoncer un mot salace. Je n’évoquais pourtant que ces gâteaux-jouets en exposition dans l’espace Food studio à l’occasion du Sirha. Emmanuel Chevalier, désigner et scénographe, a créé un modèle standard avec la société PCB puis l’a proposé à 22 auteurs du monde de la pâtisserie et de la mode qui s’en sont emparés avec leur style, leur imagination, leur univers. Les caketoyz présentés…
On est les champions, on est les champions, on est, on est, on est les champions….désolée mais quand j’ai appris que l’équipe de France avait remporté la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2013 j’ai eu envie de chanter. J’étais d’autant plus ravie que cette année, j’ai eu l’occasion d’assister à la coupe du Monde de la Pâtisserie en tant que spectatrice. Je n’ai pas assisté à toutes les épreuves mais ce qu’il me restera de ce concours ce sont…
Quoi de plus réconfortant qu’un goûter pour braver le froid lyonnais ? rendez vous était donné vendredi après-midi à 16h dans un endroit dévoilé quelques jours avant dans un loft chambre d’hôtes que je n’aurais jamais découvert autrement. Après avoir poussé la porte cochère de l’adresse indiquée, avoir laissé manteau, écharpe au vestiaire, me voilà en joyeuse et très chouette compagnie dans une petite pièce meublée de quelques tables, tabourets et d’un bar à café. Ce sera un lungo pour…