Lundi j’étais à Paris pour un rendez vous professionnel (un projet autour du chocolat dont j’espère pouvoir vous reparler bientôt) et j’en ai profité pour découvrir le bar à chocolat de Pierre Marcolini dans l’Atrium du Printemps sur les grands boulevards. En descendant l’escalator qui mène au niveau -1, on découvre la montgolfière qui survole la coupole du Printemps reproduite en volume. La façade du Grand Magasin, elle, s’est transformée en chocolaterie avec ses tuyaux étincelants dans lesquels on imagine…