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Attention ce mi-cuit au chocolat peut provoquer des palpitations, une hyper salivation et une envie pressante de le préparer sans plus attendre. Cela tombe bien il ne nécessite que des ingrédients de base et simples à trouver (préférez si possible du bon chocolat à pâtisser), un temps de préparation très court ainsi qu’un temps de cuisson réduit. Ce mi-cuit au chocolat sera parfait pour le gâteau du dimanche (avec un effet anti coup de blues du dimanche soir assuré) ou pour un goûter improvisé. Il rejoint les recettes de gâteaux avec 3 ingrédients que j’ai partagées ici pour sa simplicité. Alors c’est parti pour la recette !

Ingrédients pour un mi-cuit au chocolat

200 g de chocolat
200 g de beurre (pour moi moitié doux, moitié demi-sel)
100 g de sucre
100 g de farine
4 œufs

Et maintenant qu’est ce qu’on fait ?

1-Faites fondre au bain marie le chocolat coupé en carreaux avec le beurre en dés
2-Verser le mélange chocolat fondu +beurre fondu dans un saladier puis ajoutez le sucre et mélangez.
3-Ajoutez la farine tamisée et mélangez
4-Ajoutez les oeufs un par un et mélangez vivement (évitez d’utiliser un fouet comme je l’ai fait, cela créé des petites bulles même si cela n’a aucune incidence sur le goût)
5-Versez dans un moule à charnière (20 cm) ou un moule à manqué et mettez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes (20 minutes pour moi). Le mi-cuit au chocolat doit être encore coulant à l’intérieur mais cuit sur le bord et le dessus.

mi cuit au chocolat

Je mets très souvent du beurre demi-sel dans mes pâtisseries. Ici cela apporte à ce mi-cuit au chocolat un léger goût de caramel. C’est à tomber !

mi cuit au chocolat

J’en vois certaines derrière leur écran qui syncopent en voyant la quantité de beurre. C’est ce qui fait la texture (et le goût ultra addictif ) de ce mi-cuit au chocolat. Si vous en mettez moins ou si vous le remplacez par de la compote..ce sera un autre gâteau : )

La bonne nouvelle est que ce mi-cuit se conserve très bien et même qu’il est meilleur le lendemain. Vous pouvez donc sans culpabilité en prendre une petite part un jour, puis une autre petite part un autre jour, etc..

mi cuit au chocolat

Je vais avoir du mal à ne pas refaire ce mi-cuit au chocolat car il a reçu une standing ovation et une pluie de « c’est trop bon », « c’est une tuerie ».

mi cuit au chocolat

Si vous essayez cette recette, partagez-la sur Instagram avec @chocoladdict69 ou #chroniquesdunechocoladdict

Source : le compte Instagram très gourmand de @fulguropain

Avignon est une des destinations proches de Lyon, faisable le temps d’un week-end. Quand le ciel est bleu, la température si douce en février que l’on peut déjeuner en terrasse et que le mistral n’est pas de la partie, l’effet vacances s’installe quasi immédiatement. Et pour vous convaincre de franchir les remparts de cette ville, voici 10 choses à faire à Avignon !

1-Flâner dans les ruelles

Lorsque vous arrivez à Avignon par le train, en sortant de la gare, vous voyez d’abord les remparts puis une grande avenue, la rue de la République qui mène jusqu’à la place de l’horloge.

Je vous conseille dès que vous le pouvez, de quitter cette grande artère pour emprunter une rue perpendiculaire puis des petites ruelles. C’est comme ça que vous découvrirez les beaux hôtels particuliers, les façades pleine de charme, les arrondis de certaines rues comme la rue Vernet, les majestueuses portes en bois.

Pour découvrir une ville, rien de mieux que de la parcourir à pied. L’Office du Tourisme d’Avignon (situé rue de la république) propose une brochure gratuite  » Avignon, loisirs & patrimoine » avec un plan et 3 balades de 3 couleurs différentes :

-la balade des « Papes »
– la balade « musées et hôtels particuliers »
-la balade « au fil des rues d’antan »

2-Profiter des musées gratuits

C’est une nouveauté par rapport à mon dernier séjour à Avignon : l’entrée libre pour tous dans les 5 musées municipaux de la ville à savoir le musée du petit palais, le musée Calvet, le palais du Roure, le musée requiem (ou musée d’histoire naturelle) et le musée du Mont-de-Piété et de la condition des soies.

Comme le temps est magnifique, sans mistral, nous n’avions pas vraiment envie de passer la journée à l’intérieur mais nous avons quand même jeté un oeil dans ce bel hôtel particulier qu’est le musée Calvet. A voir autant pour les lieux que pour les collections qu’il abrite.

Musée Calvet
65, rue Joseph Vernet

3-Repérer le street art avignonnais

Avant que les spécialistes du street art ne me tombent dessus, il s’agit plutôt de fenêtres ou portes peintes évoquant des acteurs/actrices et le monde du théâtre.

4-Danser sur le pont d’Avignon

Je suis venue plusieurs fois à Avignon mais je n’étais encore jamais montée sur le fameux pont d’Avignon, de son vrai nom Pont Saint-Bénézet (minute vérité : ce n’est pas lorsqu’on est dessus, qu’on le voit le mieux )).

Un audioguide (compris dans le prix de la visite) à la main, je suis donc allée danser à mon tour sur cette construction qui n’enjambe pas jusqu’au bout le Rhône. A l’époque de sa construction, il comptait 22 arches, il n’en reste plus que 4.

Si vous avez prévu de visiter le pont d’Avignon ET le Palais des Papes, sachez qu’il existe des billets groupés.

5-Emprunter la rue des teinturiers

Minute vérité : lorsque nous nous sommes engagés dans la rue des teinturiers, le ciel ne s’était pas encore totalement dégagé. 1h plus tard, il faisait grand bleu et si j’avais pu, je serais revenue reprendre des photos plus ensoleillées.

Bref parmi ces 10 choses à faire à Avignon, ne loupez pas cette rue pittoresque pavée avec les galets de la Durance, avec ses grandes roues hydrauliques, ses passerelles sur le canal et ses maisons historiques.

Quant aux blocs de pierre gravés et posés au sol, ils datent de 2003.

6-Compter le nombre de théâtres

Du 5 au 28 juillet prochain, le Festival d’Avignon envahira les rues de la ville. En off, plus de 1000 compagnies venues de toute la France présenteront toutes les disciplines du spectacle vivant dans une centaine de lieux de la Ville.

Si vous vous baladez vers la rue des teinturiers et que vous ne regardez pas trop vos pieds, vous ne pourrez qu’être surpris par le nombre de théâtres croisés sur votre route.

Peut-être que gamin, sur le trajet des vacances, quand vous harceliez vos parents de « on est bientôt arrivé ? », ces derniers pour vous occuper, vous demandaient de compter les voitures bleus ou les voitures rouges.

A Avignon, si vous venez en famille, demandez à vos enfants de compter les théâtres : )

J’ai cherché le nombre de théâtres et j’ai trouvé que sur l’édition 2016 du festival d’Avignon, il n’y avait pas moins de 208 théâtres partenaires du Off…impressionnant, non ?

7-Visiter le Palais des Papes

Non seulement je n’étais pas montée sur le pont d’Avignon jusqu’à présent mais je n’avais pas encore visité le Palais des Papes où neuf papes ont vécu au XIV°siècle. Cette imposante forteresse aussi bien vue depuis la place que lorsqu’on pénètre dans ses cours a été édifiée en moins de 20 ans (1335-1352).

L’Histopad est une nouvelle tablette tactique multimédia qui permet de vivre une expérience de visite immersive, ludique et interactive. Elle est distribuée à l’entrée, il n’y a pas besoin de la porter (sinon gare aux escaliers), il suffit de la scanner sur différentes bornes présentes dans les salles (sans avoir besoin de choisir des numéros, d’appuyer sur stop, etc).

Grâce à la réalité augmentée, les salles visitées apparaissent alors sur l’écran de la tablette avec leurs décors et leurs mobiliers telles qu’elles étaient à l’époque des Papes. Ces « vidéos » sont accompagnées de courts commentaires audio.

Ce que j’ai préféré ? Parmi les 25 salles ouvertes au public, je me souviendrai de ce puits inversé qui s’élance vers le ciel dans la cuisine, des superbes décors peints dans les appartements privés du pape et des chapelles et des couleurs toujours vivaces des carreaux au sol de la chambre du Pape.

Ne ratez surtout pas le chemin de ronde qui vous emmène à une terrasse avec vue panoramique sur le petit Palais, la cathédrale des Doms, les toits d’Avignon et les bords du Rhône de part et d’autre.

Ce que mes enfants ont aimé ? la chasse aux trésors qui est proposée avec la tablette tactile, le but étant de trouver dans chaque salle, des pièces d’or; le « selfie » en tenue de « Pape », autre fonctionnalité de la tablette, à envoyer sur sa boîte mail comme un souvenir de la visite.

oui elle est floue mais je l’aime bien ainsi : )

8-Se poser au salon de thé /pâtisserie Vernet

Vous avez peut-être scroller tout le début de cet article, en attente de la bonne adresse sucrée. Comme je l’expliquais récemment dans un article rassemblant mes meilleures adresses sucrées en France, impossible pour moi de me déplacer sans tester une pâtisserie.

Cette fois, j’avais repéré la pâtisserie Vernet située dans la rue éponyme, qui a la bonne idée d’être aussi un endroit où déjeuner ou goûter. Je vous en reparlerai dans un article dédié mais en attendant voici une des créations goûtés, un chou citron yuzu et chantilly au chocolat blanc aussi gourmand qu’équilibré.

Pâtisserie Vernet
 79-83 Rue Joseph Vernet



Côté salé, je vous conseille le Potard, un restaurant où les burgers sont délicieux et où le lieu fait partie du menu, puisque vous dinez dans une petite ancienne chapelle (réservation fortement conseillée).

9-Lever les yeux vers …

A Avignon, levez les yeux vers le haut pour admirer les nombreuses niches avec des statues, le Palais des Papes qui s’invite en horizon des étroites ruelles, l’horloge au dessus de l’hôtel de ville et les parois rocheuses dans un étroit passage à deux pas du Palais des Papes.

10-ou baisser les yeux vers…

Un autre incontournable parmi ces 10 choses à faire à Avignon est de monter au jardin dit Espace Jeanne Laurent qui offre un panorama magnifique sur le pont d’Avignon et sur les environs (d’ailleurs est ce que vous savez quel est le château que l’on voit sur la colline en face ?)

Et aussi

J’aurais aimé aussi :
-emprunter la navette fluviale gratuite qui permet d’aller sur l’île de la Barthelasse.
-aller à Villeneuve-les-Avignon de l’autre côté du Rhône
-visiter le musée Angladon qui expose des chefs d’oeuvre du 18°, 19° et 20° siècles (Van Gogh, Cézanne, Degas, Manet, Sisley, Picasso, Modigliani…)
-goûter les créations chocolatées d’Aline Géhant

Ce sera pour une prochaine fois !

Voilà j’espère que ces suggestions de 10 choses à faire à Avignon vous donneront envie d’aller y faire un tour.

Vous connaissez cette ville ?

Comment choisissez vous vos destinations de vacances ? par rapport à des livres, des films, des activités, un cadre, de la famille, des amis ? En ce qui me concerne, j’avoue sans honte, qu’un critère rentre très souvent en ligne de compte : la présence dans le coin d’une pâtisserie pas encore testée. Plus tordue encore, je peux même planifier un week-end dans une ville juste parce que j’ai repéré depuis longtemps les créations d’un pâtissier. Un de mes rêves serait de pouvoir financer un périple sucré en France (peut être sans passer par la case Paris dont les adresses sont déjà très médiatisées) et d’en faire un guide papier ou en ligne. En attendant et comme on m’interroge assez régulièrement sur mes meilleures adresses sucrées en France, je me suis dit que j’allais les regrouper dans un article. Je n’ai pas mise celles de Lyon, j’ai un top 10 dans les archives du blog qu’il faut que je mette à jour.

Normalement en cliquant sur les liens sur la carte, vous trouverez l’adresse et le nom (merci Estelle pour l’inspiration)

C’est parti pour mes meilleures adresses sucrées en France !

A Marseille, il y le vieux port et les sardines, la bonne mère et le vieux panier mais aussi Bricoleurs de Douceurs et Sylvain Dupuychauffray

A Cannes, il y a la croisette, le festival et son tapis rouge mais aussi la pâtisserie salon de thé Intuitions de Jérôme de Oliveira

A Annecy, il y a le lac et les montagnes autour, le pont des amoureux mais aussi Philippe Rigollot

A Dijon, il y a le parcours de la chouette, les nonnettes et le pain d’épice, les jolis toits mais aussi le chocolatier Fabrice Gillotte et le pâtissier Pierre Hubert

A Lille, il y a la Grand-Place, la Vieille Bourse, le vieux Lille mais aussi le chocolatier Quentin Bailly

A Paris, il y a Montmartre, la Tour Eiffel, le Louvre mais aussi la pâtisserie de Cyril Lignac, Un dimanche à Paris, les Artizans, Karamel, le tea time du Plaza Athénée

Karamel

A Saint Brieuc, il y a la baie, les galettes saucisse sur le marché, plein de beaux coins où se balader mais aussi le chocolatier Johann Dubois et le salon de thé Portland

Au bout du monde (breton), il y a la liberté, la beauté de la nature et Monsieur Papier

A Vannes, il y a des îles pas loin, les remparts et le port de plaisance mais aussi les nénettes au chocolat

A Saint Malo et dans le coin, il y a les grandes marées, des plages à n’en plus finir, des couchers de soleil déments mais aussi Pascal Pochon et sa boutique Carré chocolat et Grain de Vanille

A pléneuf Val André, il y a des sentiers de randonnée superbes, des villas avec des bow-windows mais aussi le salon de thé Le recommandé

J’ai testé d’autres adresses à Paris, à Lille, à Vannes et ailleurs mais j’ai mis dans mes meilleures adresses sucrées en France seulement en avant celles à qui j’ai pu consacrer un billet….et la liste de toutes les adresses que j’aimerais tester est bien plus longue !

Vous me voyez venir avec mon dessert rouge à la veille de la Saint Valentin et je ne jouerez pas la faussement étonnée, jurant le plus grand des hasards. Après avoir osé le biscuit roulé de mon enfance, j’ose LA spécialité lyonnaise rayon dessert : la fameuse tarte aux pralines. Non je n’en mange pas toutes les semaines depuis que j’habite à Lyon (et je ne mets quasiment jamais les pieds dans un bouchon )), j’en ai goûté des très sucrées, des plus agréablement surprenantes aussi. J’ai attendu 13 ans et des poussières pour que débarque dans ma cuisine, la tarte à trou aux pralines roses.

Ingrédients pour une tarte à trou aux pralines roses

Pour la pâte sucrée (400 g )
110 g de beurre mou
70 g de sucre glace
25 g de poudre d’amande
1 oeuf
180g de farine de blé T55

Pour la garniture aux pralines roses
200 gr de pralines roses concassées
200 gr de crème fraîche entière liquide
une pointe ou une goutte de colorant rouge

Et maintenant qu’est ce qu’on fait ?

La veille : la pâte sucrée

1-Mettez le beurre ramolli et en dés avec le sucre glace dans le bol de votre robot et avec la feuille (le batteur K dans mon cas), mélangez 5 min.
2-Ajoutez le sel et la poudre d’amandes et mélangez 1 min.
3-Ajoutez l’oeuf et mélangez à nouveau 1 min.
4-Finissez par la farine et mélangez 1 min.
5-Dès que cela forme une boule, arrêtez le robot. Aplatissez la boule de pâte sucrée avec la paume de la main et mettez votre « galette » dans du film alimentaire plastique. Conservez au frigo toute la nuit.

La veille : la crème aux pralines roses

6-Faites chauffer dans une casserole la crème fraîche liquide.
7-Quand elle frémit, ajoutez les pralines roses concassées. Laissez fondre en mélangeant puis laissez sur feu doux pendant 5 minutes.
8-Ajoutez une pointe de colorant rouge et mélangez. Versez la crème aux pralines roses dans un pot en verre. Laissez refroidir avant de garder au frigo jusqu’au lendemain.

Le jour J : le fonçage et la cuisson

9-Étalez avec un rouleau à pâtisserie la pâte sucrée entre deux feuilles de papier cuisson (cela évite de fariner).
10-Foncez un cercle à pâtisserie déposé sur un tapis de cuisson en silicone.
11-Déposez un mini-cercle à pâtisserie (au préalable, j’ai chemisé l’extérieur du mini-cercle avec du papier cuisson pour être certaine qu’il n’y ait pas de souci au moment de le retirer) au centre de votre cercle sur votre pâte (mon mini-cercle mesure 8 cm de diamètre). Enlevez le petit cercle de pâte au centre et servez-vous en pour former une petite couronne de pâte autour du mini-cercle à pâtisserie.
11-Faites cuire à blanc à 170° pendant 5 minutes. Piquez alors le fond de votre tarte avec une fourchette puis remettez à cuire pendant 10 minutes.
12-Attendez que votre pâte à tarte soit refroidie avant de verser sur le fond la crème aux pralines en la répartissant de manière bien homogène.
13-Remettez votre tarte au four pendant 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster votre tarte à trou aux pralines roses .

Astuce : Rien de sorcier dans cette recette, ce qui fait vraiment la différence c’est la qualité des pralines roses. La plupart du temps, on voit des paquets de pralines bien rouges et entières (ou rouges et concassées). Sachez que l’ingrédient principal est alors le sucre et le colorant et qu’il y a très peu d’amandes. Préférez les pralines roses et pas rouges, et regardez si vous voyez dans les morceaux concassées des morceaux d’amande. J’ai acheté mon petit sachet à la Toque Blanche à la croix rousse.

Cela change vraiment le goût (moins sucré) et la texture en bouche (il reste dans la crème plein de morceaux d’amandes qui croquent à la dégustation).

Cette tarte à trou aux pralines roses a été goûtée alors que j’étais à mon cours de zumba. En rentrant j’étais aussi rouge que la garniture et mon fils m’a tout de suite dit que ma tarte était à tomber, qu’il avait du quitter la cuisine pour ne pas en reprendre une troisième fois. Voilà pourquoi j’aime tant pâtisser : pour faire plaisir !

Si vous essayez cette recette, partagez-la sur Instagram avec @chocoladdict69 ou #chroniquesdunechocoladdict

Avec cette base de crème de pralines roses, j’ai déjà en tête d’autres idées de desserts. Trop gourmande je vous dis !

Je pourrais vous faire croire que j’adore les insectes au même titre que les chats, les pandas roux, les ânes et les pingouins mais en dehors des coccinelles et des abeilles, la plupart de ces petites bêtes ont tendance à provoquer chez moi une sorte de répulsion (en particulier quand la terrasse de l’appartement a été envahie de punaises). Pourtant l’exposition Coléoptères, insectes extraordinaires proposée par le Musée des Confluences m’a prouvé que d’autres façons de regarder ces insectes étaient possibles. 

Non, tous les insectes ne sont pas des coléoptères mais il existe tout de même 9600 espèces de coléoptères rien qu’en France.

Alors quand peut-on dire « viens par ici coléoptère » ? Le coléoptère dispose d’une paire d’élytres (j’avoue que je ne connaissais pas ce mot avant mercredi dernier, maintenant je le glisse dans toutes les conversations )), ces ailes dures qui recouvrent et protègent les ailes membraneuses (celle qui permettent de voler). Les scarabées, les hannetons, les charençons et mon amie la coccinelle sont des coléoptères.

Insectes extraordinaires sous le regard des artistes

Vous voyez un truc velu, avec trop de pattes ? Les artistes voient leur couleur incroyable et tous les minuscules détails que les composent.

Pascal Goet a réalisé une série de tirages argentiques (photo en Une de cet article) et quand je les ai regardés, je ne voyais plus des insectes mais des masques.

Le photographe Levon Biss a décomposé le coléopère en 8000 à 10 000 clichés rassemblé dans une immense photographie dont voici un aperçu ci dessous. Bluffant, non ?

L’artiste contemporain Jean Fabre a réalisé lui, L’oisillon de Dieu, un crâne humain revêtu de centaines d’élytres colorés (et il a recouvert le plafond de la salle des Glaces du Palais Royal de Bruxelles, de 1.4 millions d’élytres de coléoptères !).

La chapelière-modiste Isabelle Grange de l ‘Atelier-Musée du Chapeau de Chazelles-sur-Lyon a spécialement créé, pour cette exposition Coléopètres, insectes extraordinaires, deux chapeaux recouverts d’élytres.

Si vous choisissez de suivre une visite guidée (ce que je vous conseille vivement !), vous aurez l’occasion de voir les croquis de son travail et tous les matériaux utilisés pour créer ces chapeaux.

Insectes extraordinaires par leurs capacités étonnantes

Super fort !
Vous auriez imaginé, vous, que l’onthophagus taurus (qui ressemble à un scarabée) est capable de soulever 1141 fois son poids ? comme si un homme de 70kg soulevait 80 tonnes !

Super sprinter !
La Cicindela ebarneola se déplace si vite que si elle faisait votre taille, vous devriez courir à la vitesse maximum d’un Boeing 747 pour l’égaler.

Au fur et à mesure de votre visite, vous verrez ainsi :
-les super-pouvoirs de coléopères
-qui en mange dans le monde (j’en ai goûté moi aussi et si l’aspect est peu engageant, j’ai surtout senti la saveur de l’origan)
-comment ils sont parfois des animaux de compagnie et les ingrédients de remèdes médicaux

Ce n’est qu’un très petit aperçu de la visite, je vous laisse découvrir, entre autres, sur place les croyances et les mythes liés aux insectes.

Insectes extraordinaires…à fabriquer

Après la visite guidée de l’exposition, nous avons confectionné en atelier un petit objet créatif composé d’élytres irisés. On pourrait croire qu’ils sont vernis ou peints mais c’est bien leur couleur naturelle.

J’ai été aussi étonnée par leur solidité : pour fabriquer une paire de boucles d’oreilles, il fallait percer un trou dedans et cela ne fissure ni ne casse l’élytre.

visiblement quelqu’un est resté un peu trop longtemps
l’objet réalisé par ma fille
et la paire de boucles d’oreille que j’ai assemblée

Alors ils ne sont pas extraordinaires ces insectes ? Allez vérifiez par vous-même à travers la Visite-atelier Coléopères, insectes extraordinaires ou en découvrant l’exposition présentée au Musée des Confluences jusqu’en juin 2020.

Je n’ai pas de bêtisier sous le coude (cela aurait pu être un best of des pâtisseries ratées ou les communiqués de presse les plus « hors sujet » )) et je n’ai pas prévu cette année de billet « un an dans le rétro » comme je le faisais à une époque. En guise d’article de fin d’année, je vous propose donc une sélection très personnelle des séries que j’ai aimées cette année. Pour certaines séries, il ne s’agit pas de la dernière saison qui est sortie mais de la dernière saison que j’ai vue. Ce top pourra peut-être servir pour les week-end gris et pluvieux dans les deux mois à venir.

Hippocrate

La série française en blouses blanches

série hippocrate
Louise Bourgoin (Chloé Antovska), Karim Leklou (Arben Bascha)

3 raisons de regarder Hippocrate :

La série est réaliste (le réalisateur Thomas Lilti est médecin et a réalisé plusieurs films sur la médecine) mais elle évite l’écueil d’un traitement trop documentaire (ce que je pouvais un peu reprocher à Première année). Cela est du au casting (mention spéciale à Karim Leklou, le jeune médecin d’origine albanais si touchant) et au fait de s’intéresser à la vie intime des jeunes médecins
-Cette plongée dans l’univers des blouses blanches se fait à travers, entre autres, les yeux de deux jeunes internes qui peuvent avoir du dégoût, de la tristesse, de la panique, du stress…bref qui paraissent plus humains que les chefs de service cadenassés par leur position hiérarchique et par l’image qu’ils doivent renvoyer . Du coup eux c’est un peu nous.
-Hippocrate montre combien la situation de l’hôpital public est fragile aujourd’hui à travers un personnel hospitalier auquel on demande toujours plus avec moins de moyens.

Moi qui fuis les médecins et qui ai la trouille des hôpitaux, j’ai eu du mal à regarder certaines scènes et j’ai serré les dents pendant une bonne partie de la série. Pour moi Hippocrate est assez anxiogène mais j’avais très envie de connaitre la suite !

Le Bureau des légendes saison 4

La série d’espionnage toujours aussi brillante

série le bureau des légendes

3 raisons de regarder Le bureau des légendes saison 4 :

-Le bureau des légendes donne des nouvelles sur l’état complexe du monde (le djaïsme, ce qu’est la Russie sous Poutine, les attaques informatiques qui menacent les démocraties ) tout en restant très romanesque
L’arrivée de nouveaux personnages qui amènent un nouveau souffle en particulier, Mathieu Almaric, directeur de la sécurité interne. On le déteste mais il pousse le bureau des légendes dans ses retranchements et pose une question : ceux qui apprennent aux « légendes » à se méfier de tous et de tout se sont-ils assez méfiés de Malotru ?
La tension même dans les scènes les plus banales du quotidien (les scènes de cantine par exemple ) où chaque mot a son importance

Parfois je me suis sentie paumée par ces histoires de hackers mais comme dans les saisons précédentes, il faut accepter, un temps, de ne pas tout comprendre avant que peu à peu le brouillard s’estompe.

Irresponsable saison 2

La série d’un Tanguy attachant

série Irresponsable

3 raisons de regarder Irresponsable :

Le personnage principal incarné admirablement par Sébastien Chassagne (qui a des airs de Woody Allen jeune). Julien est immature mais au final beaucoup moins agaçant que Tanguy car beaucoup moins caricatural, plus drôle et attendrissant.
-Parce c’est drôle ET français (c’est assez rare pour être souligné)
-Les dialogues sont excellents, le format des épisodes est de 25 minutes (du coup forcément on a envie d’en regarder un autre) et la saison 2 gagne en épaisseur

River

La série policière entre les vivants et les morts

série River

3 raisons de regarde River :

-Le personnage du flic joué par Abi Morgan est extraordinaire au sens double, par sa performance d’acteur et du fait qu’il entend des voix et communique avec son ancienne partenaire (sans que cela soit guignolesque ou manque de crédibilité)
L’image inédite de Londres en toile de fond (bien différente de celle des grands magasins au moment de Noël ou celle de pas mal de comédies romantiques )
-le format court (pas plus de 6 épisodes), le fait que River, au delà de l’enquête, est une série sur le deuil

Au bout de 10 minutes à peine, l’ambiance très particulière de cette série est plantée. Le personnage du flic est tellement étrange (mais aussi très touchant) qu’on en vient à le soupçonner.

The affair saison 3

La série à double voix

série The affair

3 raisons de regarder The affair saison 3 :

-La série aborde des sujets tels que l’euthanasie, la maladie d’un proche, la mort d’un enfant sans lourdeur et avec justesse à travers des scènes de discussion dont les scénaristes ont le succès
-La principale particularité de cette série est d‘alterner les points de vue, la même situation étant vue de manière différente (et parfois même très opposée) par plusieurs personnages
-Le décor ! Cette série se passe en partie à Montauk et à chaque fois j’ai envie de prendre l’avion illico pour découvrir ce coin.

Cette saison 3 a été plutôt mal accueillie par la critique, du fait du délire paranoïaque de Noah suite à ses années en prison. Personnellement j’avais beaucoup moins été convaincue par la saison 2 . Pour moi cela reste LA série qui ausculte le mieux la liaison amoureuse et qui est, peut être, la moins « moraliste » des séries américaines.

Here and now

La série qui écorche la famille américaine

série Here and now

3 raisons de regarder Here and Now :

-Son réalisateur Alan Ball est le créateur d’une de mes séries préférées de tous les temps, Six Feet Under
-Sous le vernis d’une famille progressiste et multiculturelle, des névroses, des angoisses et la recherche du sens à donner à la vie (si tenté qu’il y en ait un)
-l’univers toujours un peu « fou » d’Alan Ball

J’ai lu des critiques très dures sur cette série et il n’y aura pas de saison 2. Aurais-je été la seule à la trouver intéressante à plus d’un titre ? Pour moi c’est un peu l’anti « This is Us« , série qui, elle, a cartonné (j’ai vu la saison 1 mais j’ai vite été exaspérée par les hugs à tous bouts de champs et le discours sirupeux sur la famille).

Dix pour cent saison 3

La série sur les agents artistiques

série dix pour cent

3 raisons de regarder Dix pour cent :

-On se demande toujours quelle est la part de vérité quant à ce que nous montre tel ou tel épisode sur un acteur ou une actrice (il parait, par exemple, qu’Isabelle Hupert, a été aussi pointilleuse sur les textes que dans le volet où elle joue)
-Entre les problèmes existentiels des stars et les soucis personnels et professionnels des agents artistiques et de leurs assistants, on ne s’ennuie jamais
-Il y a Grégory Montel (quoi c’est pas une vraie raison?)
-C’est drôle, touchant et que cela passe trop vite

Prochaines séries de prévu ?
Sharp objects , une mini-série en huit épisodes tirée d’un roman de Gillian Flynn (je n’arrive pas à me souvenir si je l’ai lu ou pas );
Au nom du père par le créateur de Borgen (excellente série sur le pouvoir, la politique et les médias que je vous recommande vivement)

Et vous, quelles sont les séries qui vous ont le plus marqué en 2018 ?

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