Une tarte tatin facile à réaliser mais délicieuse et sans avoir un moule spécial c’est possible ? Oui et c’est une bonne nouvelle car j’adore la tarte tatin (et je pense que j’essaierai juste avec des poires la prochaine fois !). J’ai trouvé cette recette sur le compte de Whoogys.…
Les bretons vont peut-être me jeter des bottes de beurre salée à la figure, en voyant que j’ose « profaner » un grand classique de la gastronomie bretonne. Oui j’ai osé remplacer les pruneaux (mes ados n’aiment pas ça) par des poires dans un far. J’aurais pu appeler cela flognarde (spécialité corrézienne)…
C’est la pleine saison des poires (pour un petit moment) et on a la chance à Lyon de trouver des producteurs sur le marché qui proposent plusieurs variétés cultivées dans le coin. Bref il va y avoir du dessert à la poire sur le blog. J’ouvre le bal avec des…
Dans la série c’est une recette super simple et qui ne demande pas de temps, je demande le gâteau moelleux poires et pommes pour inaugurer l’automne. Si vous avez un emploi du temps chargé mais que vous aimeriez quand même préparer un goûter maison, sachez que cette recette se fait…
Vous en avez un peu marre des pommes, des poires et des mandarines ? Un peu de patience, de nouveaux fruits vont arriver sur les étals (j’attends encore sagement pour acheter des fraises, surtout quand je vois leur tête). Heureusement la pâtisserie à partir d’un même ingrédient permet d’imaginer plein…
Cette semaine, je voulais emporter un gâteau pour un pique-nique avec des copains de mes enfants (un pique nique dans les arènes de Fourvière en février, oui il faisait 20° ce jour là) mais si vous me suivez depuis un moment, vous savez que je rechigne à refaire les mêmes…