Est ce que j’ai eu envie de préparer un gâteau au chocolat et aux poires avant d’aller au marché ou est ce la vue des poires et leur présence dans ma cuisine qui m’a orienté vers une recette mariant ce fruit au chocolat, je ne saurais pas vous dire. Par contre, je suis certaine, alors que globalement je ne raffole pas de l’association fruits/chocolat, que la poire avec le chocolat c’est vraiment très bon. Toujours dans l’idée d’un goûter super…
Que faire de trois pommes en train de flétrir ? J’aurais pu préparer un crumble, des pommes au four mais j’avais plutôt envie de proposer un dessert à servir aussi bien au goûter (c’est pas les vacances, mais les enfants sont à la maison pour une durée indéterminée) ou pour le petit déjeuner. La recette est très simple, ne demande pas une foule d’ingrédients (mais tout de même des basiques) et vous pouvez mettre à contribution les petites mains pour…
On est 20 août et il fait 16°. Y a plus de saison ma pauvre dame. Je regarde par ma fenêtre, le ciel est plombé et incroyablement gris, les gens ont des blousons et des parapluies, une femme passe dans un k-way bleu en poussant un vélo en évitant les flaques d’eau …et moi j’ai soudain envie de chocolat. Je cherche une idée très simple et rapide à préparer avant d’attaquer ma journée de travail et voilà comment le brownie…
Avis aux amateurs de chocolat à la recherche d’un dessert qui ne vous prend pas des heures en cuisine pour Pâques. Du chocolat à tous les étages, la texture d’un biscuit et celle d’une mousse, une douceur à découper en petits carrés (pratique pour les grandes tablées), voici le gâteau choco-mousse caramélia qui devrait plaire à tous les gourmands. Ingrédients de gâteau choco-mousse caramélia Pour le gâteau 100g de chocolat noir 65g de sucre 2 oeufs 75g de beurre 30g…
J’ai une tendresse particulière, non pas pour ces filles qui ne font pas de manière (bravo à celle ou celui qui reconnaitra la chanson) mais pour le gâteau marbré (même si c’est loin d’être mon gâteau préféré). Lorsque j’étais gamine, ma sœur et moi étions gardés par une nounou qui préparait souvent deux desserts : la mousse au chocolat et le gâteau marbré. Je me revois dans sa cuisine avec son fils en train de la regarder préparer ce que…
Ça ne ressemble pas à un carrot cake (je cite « on dirait une forêt noire ton gâteau »…grrr) mais c’est bien un carrot cake au chocolat. J’avais déjà partagé ici une recette de carrot cake, cette fois je l’ai chocolatisé à l’intérieur comme à l’extérieur. Visuellement j’ai galéré pour le glaçage, du coup l’option copeaux de chocolat a servi de camouflage. Si vous avez une bonne technique pour décorer un layer cake au philadelphia, je suis preneuse. Là j’avais l’impression d’être…