Le crumble c’est LE dessert qui s’adapte à toutes les saisons selon les fruits qu’on trouve sur le marché. Une fois sorti du four, cela parfume délicieusement la maison …et si des amis débarquent pendant les vacances, c’est rapide et facile ! Qu’est ce qu’il te faut ? 3 ou 4 pêches; 1 fève tonka; 50g de beurre; 50g de farine; 50g de sucre; 50g de poudre d’amande Et maintenant qu’est ce tu fais ? Préchauffe le four sur 200°…
Certains ont leur période cubiste analytique, moi j’ai ma période abricots. Après le chocotonka de jeudi dernier, aujourd’hui je t’invite à déguster une tarte aux abricots et aux pistaches. Qu’est ce qu’il te faut? une pâte sablée (comme j’avais plus de temps que d’habitude, je l’ai faite maison); une dizaine d’abricots; 250g de crème fraîche épaisse; 75g de sucre; 1cc de vanille liquide; 3 œufs; 50g de pistaches non salées. Et maintenant qu’est ce que tu fais? Sors la pâte…
L’homme me tanne depuis des mois avec le pain perdu de son enfance …de mon côté, j’avoue qu’à chaque fois qu’il veut en prendre à l’extérieur je l’en décourage en lui disant que c’est très facile à préparer et que c’est dommage de choisir un dessert aussi simple..du coup il me rétorque « pourquoi tu n’en fais pas alors? » et voilà comment hier après-midi, j’ai réalisé un délicieux pain perdu brioché aux fraises. Qu’est ce qu’il te faut? deux tranches de…
Attention ceci est un billet de feignasse mais si tu hurles, si tu supplies, si tu te roules par terre, promis je mettrai la recette qui t’intéresse en ligne. L’été étant là plus tôt que prévu, j’ai pu satisfaire mon goût pour les cerises et tenter 3 desserts différents …fais ton choix ) Pour le gâteau amandes-cerise, taper 1 Pour le clafoutis classique, taper 2 Pour le clafoutis cerises-mascarpone, taper 3 Verdict : visuellement c’est assez moche…
Que faire avec de la pâte sablée au chocolat qui attend sagement au congélateur? d’abord la décongeler bien-sûr et puis préparer des tartelettes au lemon curd et aux fraises pour un dessert du dimanche gourmand. Pour la recette de la pâte sablée, je te renvoie à celle que j’avais utilisé pour la tarte chocolat au lait-caramel. Pour la crème au citron, j’ai déjà mis en ligne une recette de lemon curd..elle est légèrement différente mais tout aussi délicieuse. Presse deux…
Tu cherches une recette tout simple pour un goûter gourmand avec des fruits de saison? je te présente le gâteau aux pommes caramélisé ! Qu’est-ce qu’il te faut? 3 pommes; 3 oeufs; 7 CS de farine; 5 CS de sucre blanc; 7CS de sucre roux; 70g de beurre fondu; 1CC de levure; 1 pincée de sel Et maintenant qu’est ce que tu fais? Préchauffe le four th 6 (180°). Dans une petite casserole, mets le sucre blanc avec un peu…