Comment occuper 1h30 d’attente entre deux trains à Annecy ? les plus contemplatifs restent peut-être au bar de la gare et regardent passer les voyageurs. Je m’étais mis en tête d’aller goûter une des pâtisseries de l’artisan chocolatier pâtissier Philippe Rigollot même si avec une valise et un temps relativement court ce n’était pas l’idéal. Bon précisons que je ne trainais pas la valise et tant mieux car il a fallu tourner un bon moment dans la vieille ville, demandé…
C’est à Cordon, charmant village de Haute Savoie que j’ai passé un week-end face à la chaîne du Mont Blanc il y a tout juste une semaine. Je serais tentée d’ajouter que ce coin est authentique mais le terme a tellement été utilisé à bon et mauvais escient qu’il en est comme délavé. En tous cas, quel plaisir de se balader dans ce village, découvrir les beaux chalets bordés d’un vert éclatant et de prendre un sentier coupant les champs…
Avant toute chose, il faut que je te dise que mon stage est fini depuis plus d’une semaine mais j’avais quand même envie de partager cette expérience de trois mois. Malgré mon âge, c’était ma toute première fois. Dans ma vie professionnelle d’avant, j’ai réussi un concours à la suite de mes études et si j’ai bien été stagiaire, cela ressemblait à une prise de poste normale. Stagiaire à 30 et quelques années (non, non j’assume pas), ça m’a d’ailleurs…
A Noël, au pied du sapin, j’ai eu la chance de trouver un bon cadeau pour un dîner au restaurant La Mère Brazier, cette institution lyonnaise dont j’attends parler depuis que je me suis installée dans cette ville. C’est le second « grand restaurant » où j’ai la chance d’aller à Lyon, la première fois c’était aux Terrasses de la villa Florentine. Ces temps ci, je passais matin et soir devant La Mère Brazier pour me rendre à mon stage et il…
Ce week-end, celle derrière le balcon en bois avec vue sur le Mont Blanc et la chaîne de montagnes enneigées, c’était moi. Suite à un heureux hasard, l’homme a gagné deux nuits dans un très bel hôtel, les Roches fleuries, au point de vue extraordinaire. En arrivant les nuages formaient comme un épais rideau comme s’il fallait patienter un peu pour mériter un tel panorama. Heureusement le ciel s’est dégagé et je n’ai plus quitté des yeux ces sommets et…
Oui je sais cela n’a rien de nouveau : de la pâte à crêpes en sachet au fondant au chocolat, le tout prêt rayon dessert existe depuis fort longtemps. Mais ces derniers temps, force est de constater que l’offre des gâteaux, biscuits, douceurs, entremets « ready to cook » s’est multipliée. Alors copie d’un secteur important aux Etats-Unis ? signe des temps selon lequel il faut faire tout vite? flemme-attitude aïgue qui saisit la France ou créneau porteur sur lequel tout…