Jusqu’à présent, je n’avais encore jamais cédé à la mode des box, beauté ou gastronomique…non pas que je sois particulièrement forte et imperméable aux modes mais pour des raisons de budget. Je n’ai d’ailleurs pas dépensé un centime pour moi pour les soldes, j’ai remis à plus tard l’achat d’un joli sac vu derrière une vitrine mais quand j’ai eu mon master pro, je me suis offert un petit cadeau : un abonnement d’un mois à la Thé Box. On…
Je crois que je suis accro au salon de thé Chez Guillemette. C’est sa faute aussi, elle propose tous les deux jours des menus différents, c’est la reine des muffins, cookies et autres délices sucrés…Je ne compte plus le nombre de fois où j’ai franchi le seuil de cet endroit charmant, en tous cas c’était la seconde fois que j’y allais pour déjeuner. Guillemette elle est tellement forte en cuisine qu’avec elle, j’adore les légumes… son risotto aux courgettes accompagné…
Un dessert frais, léger et avec une pointe d’exotisme c’est ce qui est servi aujourd’hui avec un clafoutis de nectarines au lait de coco. Qu’est ce qu’il te faut ? 5 nectarines, 15cl de crème liquide, 20cl de lait de coco, 3 oeufs, 50g de farine, 100g de sucre, 1 noix de beurre et du sucre glace. Et maintenant qu’est ce que tu fais? Préchauffe le tour à 200° (th6) et beurre un moule à gratin ou à tarte…
Si on s’offrait un petit tour de bateau sur la Saône ? histoire de voir Lyon autrement, cheveux au vent. Jouer aux touristes l’espace d’une heure, être en vacances dans sa propre ville. Soit on a failli rester à quai car les tickets qu’on avait eus avec le boulot de l’homme étaient vieux, pour ne ne pas dire périmés mais finalement nos mines abattues ont du convaincre la personne derrière sa caisse. Soit j’avais prévu de me détendre et d’immortaliser…
Peu de villes m’ont donné le sentiment d’être passée devant la caméra, comme cela a été le cas pour Rome. Pourtant j’ai peu de références cinématographiques liée aux endroits visités. Difficile de préciser à quelle époque se situerait l’action : selon les quartiers, on s’attend à voir débarquer des gladiateurs et des gars en toge ou à croiser un couple assis au bord d’une des nombreuses fontaines, lui cheveux gominés, elle dans une robe empire. Je précise, pour celles et…
Ah si tu savais depuis combien de temps je veux l’écrire ce billet. Je le retourne dans ma tête dans tous les sens mais tout est embrouillé et puis je crois que je ne suis pas très fière de moi dans le fond. Je me demande aussi s’il n’y a pas une contradiction énorme entre mon obsession du poids et ma passion pour tout ce qui touche de près et de loin à la gastronomie (en même temps des chefs…