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Se réveiller le matin avec des annonces de températures de plus en plus froides au fur et à mesure que la semaine avance, cela n’incite pas vraiment à s’extirper de la couette. Je me demande si je ne suis pas victime du syndrome » Alexandre le bienheureux » pendant les mois d’hiver. Pour ceux qui n’ont pas vu le film, le personnage principal joué par Philippe Noiret passe des semaines dans son lit.

Je resterais bien au chaud à regarder des DVD comme Le Fils de Jean, l’histoire d’un homme qui se rend au Québec pour assister à l’enterrement de son père…. qu’il n’a jamais connu et qui va aller de découverte en découverte. Comme dans ses précédents films, Tout va bien ne t’en fais pas et Welcome, le réalisateur Philippe Lioret pose une ambiance par petites touches, sans esbroufe mais avec beaucoup de finesse et de sensibilité (sans qu’on soit dans le mélo, cela reste très pudique même si la scène finale de l’aéroport tirera des larmes aux cœurs les moins endurcis).

Je pourrais aussi poursuivre la lecture du roman d’Elena Ferrante, L’amie prodigieuse (1er volet d’une saga dont le 3ème épisode vient de sortir, certains disent que c’est le meilleur) qui nous plonge dans un quartier pauvre de Naples, à la fin des années 50, à travers l’enfance et l’adolescence de deux filles.

J’ai commencé ce livre dans le train pour Bâle le week-end dernier, la tablette de chocolat au lait au bretzel sur la photo a été achetée en Suisse (le plaisir de ramener des choses qu’on ne trouve pas à Lyon )).

Je ne me lèverais que pour préparer des litres de thé (celui ci est un mélange de thé blanc et thé vert parfumé qui vient d’une thé box) sans sucre mais avec une cuillère de miel de temps en temps. Vous connaissez probablement les petites pommes de terre si savoureuses La Ratte du Touquet. Sur leur exploitation, 7 producteurs ont accueilli des ruches et produisent depuis du miel Ratte du Touquet.

 Mais il parait que pour garder le moral pendant la période de l’année la plus froide, il faut se forcer à aller prendre sa dose de luminosité dehors. Et quand c’est pour manger un bo bun en très bonne compagnie ou pour aller voir Julien Doré en concert privé (et voir son déhanché de si près, n’est ce pas Stéphanie ?) , cela vaut le coup de se cailler : )

Bonne semaine à vous : )

C’est quand même bien fait la galette des rois qui tombe en pleine grisaille et température hivernale, en pleine canicule on aurait plus de mal : )  Ce n’est pas pur esprit de contradiction que je préfère plonger ma cuillère dans un pot de glace (quoique) mais le combo pâte feuilletée + frangipane n’affole pas mes papilles.

A moins que je recherche désespérément toute chose synonyme de chaleur et d’été, preuve en est ce thé noir mojito bu de retour d’une balade revigorante (le thé ou la balade ? les deux ), ce livre de cuisine créole (gratin de christophines, ti punch et autres saveurs exotiques au programme) que je feuillette en espérant me réchauffer un peu ou cette paire de boucles d’oreille coquillage Nayades (et si vous aimez autant les bijoux fantaisie que moi, n’hésitez pas à vous abonner à la newsletter de Poissons Plume pour accéder aux ventes privées, il y a de jolies créations en soldes).

L’avantage du froid est que vendredi après midi avec ma fille (à qui j’avais promis cette sortie #lesacrificedunemere) on avait quasiment la piscine pour nous toutes seules (non, non je n’ai pas demandé à tous les baigneurs de se pousser le temps d’une photo) (ou peut être est ce lié au tarif parce qu’à 10.40€ à deux, on ne va pas y retourner tous les vendredis même si cette piscine est bien mieux que celle juste à côté de chez moi).

C’est aussi avec ma fille que je dessine à la japonaise (livre qu’elle a eu à Noël), des nuages, des fleurs, des mug façon kawaï (no bullet journal inside )) ou que je continue mes mises en scène playmobil. Pendant les vacances de Noël, j’ai publié sur mon compte Instagram quelques photos de playmobils illustrant des titres de chansons.

J’en ai encore quelques unes dans un dossier de mon téléphone alors je vous propose de continuer à jouer ici. Alors vous avez deviné ? A vos suggestions et bonne fin de dimanche à vous : )

Allez on saute à pieds joints dans 2017 (« j’y vais mais j’ai peur ») avec des litres de thé pour me réchauffer (en photo le très parfumé thé des neiges, un mélange de thé blanc et de thé vert qui vient de chez Torü et qui, non seulement embaume toute la pièce quand il infuse, mais peut se boire à n’importe quelle heure de la journée) et des crèmes spécial hiver pour chouchouter ma peau (malgré le froid de cette fin décembre, j’ai réussi à éviter les gerçures et  autres bobos avec la crème pour les mains Polaar dite « véritable crème de Laponie » -celle qu’utilise le Père Noël bien sûr – et le baume lèvres de la même marque présents dans Ma boîte à beauté).

En réponse à la grisaille lyonnaise de ces deux dernières semaines, j’ai osé le rouge à lèvres orangé velouté sans transfert de Sephora. Malgré son prix, il tient très longtemps et si, comme moi, vous êtes brune avec le teint pâle (tendance pâlichonne voire maladive pour certains de vos interlocuteurs particulièrement délicats), il vous donne bonne mine immédiatement.

Toujours rayon « accessoires », je suis fan de mes nouvelles boucles d’oreille (merci Papa Noël) en cuir Lucky Rosetta, créatrice dont j’ai aussi un pendentif feuille et qui a imaginé également des bracelets manchette pour lesquels je craquerais bien.

Entre deux gorgées de thé (et de vin aussi de temps en temps, la dernière belle découverte étant le Gewurztraminer Grand Cru Brand 2012 dont je vous avais parlé ici et que j’ai tellement apprécié en apéritif que j’espère pouvoir en racheter), je me suis plongée dans de nouvelles lectures (vous aussi, vous lisez plusieurs livres en même temps ?).

Carthage est dans mon sac à main et m’accompagne dans mes trajets : autant dire que j’ai peu avancé, d’autant plus que sauf blizzard et pluie, je préfère toujours marcher pour me déplacer, il finira donc probablement sur ma table de chevet.

Chaque soir je retrouve Jonathan Coe et son dernier roman, Numéro 11. Jen suis à la moitié du livre mais j’ai retrouvé le regard féroce et drôle de Testament à l’anglaise.

Quant à Lettres à Anne, il ravit d’avance (je l’ai juste ouvert au hasard pour le moment) l’amatrice de romans épistolaires que je suis. Ne vous arrêtez pas au fait que l’auteur de ces 1218 lettres écrites de 1962 à 1995 soit François Mitterrand, il n’y est question que de passion amoureuse.

Je termine en vous souhaitant une très bonne année 2017 et en vous remerciant de me lire, en sous marin ou pas : )

Et vous, quels sont vos petits plaisirs de fin d’année ?

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Je suis hygge et je ne le savais même pas. Tout a commencé quand je suis allée voir la quatrième de couverture du livre dont tout le monde parle en ce moment « Le livre du Hygge » (à prononcer hoo-ga, logique) et que j’ai lu, parmi les conseils donnés par l’auteur :

S’autoriser des petits écarts et mettre de côté les principes de bonne santé (les gâteaux font bien partie du hygge !)

Non mais c’est tout moi ça ! (j’ai pas bien compris si la précision entre parenthèses venait de l’auteur ou s’il s’agit d’un commentaire ajouté par la personne -gourmande- qui a mis la fiche en ligne sur le site marchand) mais pour une fois qu’on est à contre courant du healthy, vous pensez bien que j’allais sauter sur l’occasion.

Bon soit n’est pas « hygge » le fait de passer son temps sur son smartphone (sifflotements), bouder (étant donné ma susceptibilité cela peut m’arriver même si je n’ai plus 4 ans) ou se méfier (vie ma vie de freelance et on en reparlera Meik Wiking).

J’ai une grosse marge de progression en hygge attitude car je ne bois pas de chocolat chaud (ou alors à l’eau) et encore moins au coin de feu (mais j’adorerais avoir une cheminée chez moi), j’ai horreur des joggings (le pantalon super confortable que l’on ne porte que chez soi étant une variante), je n’ai pas de peaux de mouton chez moi ni énormément de coussins et de plaid. J’ai quelques bougies que j’allume plus à certaines occasions que tous les jours, je joue plus au playmobil qu’au lego (voui c’est hygge de jouer au lego), je ne prépare pas mes confitures et je n’ai pas de vaisselier en bois (dis donc c’est précis cette histoire).

Je me rattrape un peu :

– en préparant des plats maison (non pas que des desserts je vous assure) comme des cheese naan en suivant la recette d’Hervé Cuisine dans son livre Apéros faciles entre potes

cheese-naan

-en regardant des séries non pas les après midi pluvieux mais le soir (quand les enfants sont couchés) ou le matin sur mon vélo d’appartement. Mes derniers coups de coeur ? La saison 4 de Master of Sex vraiment bien mieux que la précédente, les saisons 1 et 2 de Borgen et les saisons 1 et 2 de Dowton Abbey (j’ai réservé la suite à ma bibliothèque de quartier)

-en me préparant des mugs de thé fumant comme celui que je suis en train de boire en écrivant cet article, un thé vert yuzu bergamote appelé Roi Soleil de la Compagnie Royale des Indes Orientales. Je le trouve bien adapté à l’après midi mais comme c’est un thé vert rien ne vous empêche de le siroter le soir une fois que vous aurez allumé des bougies, en vous enroulant dans un plaid.

the-roi-soleil-bis

Je vous propose de gagner deux boites du Roi Soleil en me disant en commentaire à quoi ressemblent vos moments thé. Vous avez jusqu’au 8 décembre pour participer. Après tirage au sort parmi les commentaires respectant les règles énoncées, j’annoncerai les deux gagnants en édit de ce billet.

édit du 12 décembre : les gagnants sont Anna (#4) et Ma’ (#6)

 

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Ce soir j’étais à mon cours de street jazz mais je ne me suis pas éclatée comme les autres fois. J’ai raté une séance et je me suis trouvée nulle, pas dans le tempo, décalée. J’avais oublié une bonne partie des chorégraphies. Être face à la glace ça n’a jamais été facile pour moi, les miroirs je les évite autant que possible. Ce soir si j’avais pu mettre une cagoule, je l’aurais fait. Il y a des soirs comme ça.
Je n’ai pas acheté de la gelée royale mais de l’extrait de pépins de pamplemousse (soeurette tu te moquais mais cela existe bel et bien). Il parait que c’est un antibiotique naturel et que cela peut prévenir des gastro. En tant que parent, la gastro est un de mes pires cauchemars alors cure pour tout le monde et parallèlement je lutte pour ne pas virer toquée côté lavage de mains.

Leçons de gourmandise par Sébastien Bouillet

Ce week-end j’ai tenté une des recettes présentes dans le livre de cuisine Pâtisserie : Leçons de gourmandise du chef pâtissier lyonnais Sébastien Bouillet. Je n’irai pas par quatre chemins : c’est une super idée cadeau pour un ou une passionnée de pâtisserie. Même si c’est un beau livre, le prix reste accessible (25 euros). On y trouve des classiques (religieuses, mille-feuilles, macarons..) et des choses un peu plus folles (la crème d’ange, un dessert ultra frais qu’il faut avoir goûter au moins une fois dans sa vie), les recettes sont classés par difficulté et toutes du flan pâtissier à l’entremets de Pâques mettent l’eau à la bouche. J’ai d’ailleurs hésité longtemps avant de me décider pour un gâteau en particulier, tout me faisait envie. Maquette, mise en scène, photographies, textes, tout est réussi, gourmand, généreux à l’image de la pâtisserie de Sébastien Bouillet. J’apprécie aussi les gestes techniques expliqués en photos à la fin du livre et les gabarits à découper pour réaliser l’entremets de Pâques ou la bûche façon sapin de Noël. Tout n’est pas forcément à mon niveau mais j’ai envie de puiser dedans longtemps au fur et à mesure que je m’équiperais et progresserais.

coups de coeur novembre 2coups de coeur novembre 4

Thé vert Cannelle & Orange de Palais des thés

Avant je n’étais pas amatrice de thé vert. Je lui trouvais toujours une petite amertume en arrière plan. Un jour on m’a expliqué que le thé vert s’infusait dans de l’eau moins chaude (70°), je me suis équipée d’une bouilloire à température variable et j’ai re-découvert le thé vert (même si je préfère toujours le thé noir). Pour Noël, en édition limitée, Palais des thés propose un thé vert cannelle & orange * parfait à l’heure du goûter ou pour accompagner tout au long de la journée. J’aime beaucoup les thés de Noël du Palais des thés et  les coffrets proposés pour les fêtes qui marient jolies boîtes de thé et douceurs (shortbread, pain d’épice par exemple).

coups de coeur novembre 7

La traque de Roderick Thorp

Je n’ai pas partagé mes lectures depuis un petit moment sur le blog parce que j’avais l’impression d’être en mode schtroumph grognon. Rien de ce qui n’atterrissait sur ma table de chevet n’emportait mon adhésion (dont Chocolat que j’ai trouvé si mièvre que je l’ai abandonné à même pas la moitié). Je ne vous dirais pas que la Traque est le meilleur polar que j’ai lu de toute ma vie mais il m’a causé quelques réveils en sueur, le serial killer (dont on sait qui il est très rapidement et qui est, comme le nom du livre l’indique, traqué par un policier tout le long du livre alors qu’il poursuit ses crimes atroces) venant rôder dans mes nuits. Ce n’est pas vraiment un page turner car le suspense réside surtout dans le fait de savoir si le tueur va finir par se faire prendre ou pas. J’ai surtout aimé le portrait des deux hommes qui se confrontent des années durant et j’ai marché un peu plus vite en rentrant seule le soir.

coups de coeur novembre 8

Rouge Velvet

Avant je trouvais que le rouge à lèvres rouge me donnait un air un peu trop da-dame (ou clown Zavatta au choix). Soit j’ai accepté de faire da-dame (vous savez ce côté qui durcit vos traits), soit j’ai trouvé le rouge à lèvres parfait tant au niveau du rendu (pas trop mat) que de la teinte (parfaite avec mon teint pâle). Il a le grand avantage en plus d’avoir une tenue longue durée assez impressionnante. Ce n’est pas une nouveauté mais ce rouge Velvet de Bourgeois (à un prix plus acceptable que les Chanel sur lesquels je louche) est un gros coup de cœur pour moi.

coups de coeur novembre 9

* thé offert par la marque

sablés écossais 2

C’est l’histoire d’une fille qui voulait préparer des sablés écossais juste pour montrer son joli emporte-pièce en forme de théière. C’est l’histoire d’une fille qui retourna tout l’appartement sans arriver à remettre la main sur ce fichu emporte-pièce. A-t-il été malencontreusement jeté lors d’une virée expéditive quand le salon se transforme en tel capharnaüm que tout sac qui traîne est menacé de finir à la poubelle ? Toujours est-il que la pâte était prête, attendant sagement au frigo d’être étalée et que pour les enfants, qu’importe la forme, pourvu que j’ai pensé à leur goûter alors voici la recette ultra simple des sablés écossais pour accompagner aussi votre thé :

Ingrédients pour environ 35 petits sablés

200g de beurre demi-sel
100g de sucre
300g de farine

Certaines sont peut-être en train de faire une syncope devant la quantité de beurre mais c’est comme pour les cookies, si vous en mettez moins, je vous assure que cela sera nettement moins bon (avec de la margarine c’est pas pareil non plus).

Et maintenant qu’est ce qu’on fait ?

Mettez tous les ingrédients dans le saladier (le beurre mou mais pas fondu) et malaxez avec vos petites mains jusqu’à obtenir une pâte homogène et qui ne colle pas en la pétrissant un peu. Laissez votre pâte au frigo au moins 30 minutes. Etalez la sur une feuille de papier sulfurisé (ça évite de mettre de la farine et c’est bien mieux au niveau goût) pas trop finement (5cm environ), découpez des petits cercles à l’aide d’un emporte pièce. Mettez votre feuille de papier sulfurisé sur une plaque et glissez la dans un four préchauffé à 150° pendant 30 minutes. Les sablés doivent être juste dorés. Laissez les refroidir avant de les déguster.

sablés écossais

(cherchez les 7 différences avec la photo précédente et gagnez des petits biscuits )

Verdict ? ils ont exactement le même goût que les sablés écossais qu’on peut trouver en supermarché et qui coûtent beaucoup trop chers quand on sait ce qu’il y a dedans et ici point de conservateur, colorant ou autre ajout. Une tasse de thé, le film Un jour (puisque cela se passe en partie à Edinburgh) dans votre lecteur DVD ou un CD de cornemuse (oui osons la cornemuse ! ) et vous avez traversé la manche : )

Édit : vous pouvez conserver ces sablés sans souci quelques jours dans une boîte hermétique.

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