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Voilà un billet et un thème parfaitement de saison, raccord avec les températures et la météo puisqu’aujourd’hui j’ai choisi de te parler non pas de boisson fraîche mais de thés. Oui j’aime ce délicieux breuvage même l’été, même pas glacé. J’en bois moins que le reste de l’année peut-être mais pas un jour sans ma cup of tea.

Plus j’en consomme et plus je deviens exigeante : les thés en sachet, quelque soit la marque, me semblent toujours avoir beaucoup moins de goût qu’en vrac et ceux vendus en grande surface me surprennent rarement dans le bon sens.

Et sans plus attendre, les vainqueurs toutes catégories des thés qui affolent le plus mes papilles sont :

1) Prince Vladimir de Kusmi tea : un thé noir aux agrumes, à la vanille et aux épices. Il embaume ta cuisine, ton salon, ta chambre et au goût il est juste parfait (mais cher je trouve). J’ai acheté récemment Rêverie russe dans une boutique Le Parti du thé mais je trouve la touche épicée moins présente et le résultat décevant.

 2) Saint Nicolas du Palais des thés : un thé noir parfumé avec de l’amende amère, de la cannelle et de la noix. Il évoque Noël, les moments au coin du feu, les puddings, je ne m’en lasse jamais. Dans le même esprit, il existe l’esprit de Noël de Betjeman & Barton et celui du même nom chez Mariages frères. J’ai tenté également le Noël des partisans au Parti du thé mais il est, pour moi, en dessous, des autres.

3) Thé du hammam du Palais des thés : un thé vert que je bois souvent le soir et qui marie la datte verte, la rose, la fleur d’oranger et les fruits rouges. A la description on pourrait penser que le palais sature mais il est très équilibré, le goût est subtil et délicat.

J’ai goûté et aimé aussi :

au Palais des thés : le thé des amants, goût russe 7 agrumes (j’ai envie de tenter un de leurs thés glaçés)

chez Betjeman & Barton : Summer blend, (j’essaierais bien C’est une belle histoire)

chez Kusmi tea : Troïka, Anastasia, Thé des rois mages  (leur thé vert à la fraise à déguster glacé vaut-il le coup? )

chez Mariages frères : Marco Polo, Boléro, Thé sur le Nil (je n’en achète plus depuis que j’ai quitté Paris car pas de magasin indépendant à Lyon et j’aimais aussi l’ambiance, les gants blancs d’un vendeur pince sans rire de la boutique du marais)

Côté mugs, je craque totalement pour ceux de Fifi Mandarac :


Et toi, quels sont tes 3 thés préférés si tu aimes ça?

(et pour Fais belle la casa, je te laisse le choix du mug dans cette sélection, c’est trop difficile ! )

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