N’allez pas penser que j’accompagne tous mes cafés de biscuits ou de chocolat mais cette semaine j’ai tenté ces mini-cookies thumbprints vus en photo ça et là et dont j’ai trouvé la recette dans le livre I love Cake de Trish Deseine. Le visuel n’est pas impeccable mais c’est ma fille, 3 ans, qui a [...]
L’atelier des enfants pas sages
Les parents DIY fabriquent des objets avec leurs enfants, les parents sportifs les emmènent à la piscine, en randonnée, au mur d’escalade, vous avez peut-être deviné que lorsque les miens tournent comme des lions en cage dans l’appartement et qu’il pleut dehors, je leur propose un atelier pâtisserie, même si je sais que visuellement je [...]
Le gâteau de mes rêves de Christophe Michalak
Le gâteau de mes rêves, j’adorerais qu’il soit aussi beau que ceux que présente Christophe Michalak dans son dernier livre de recettes de desserts. La bouche des gens s’arrondirait de surprise en me voyant arriver avec, ils laisseraient tomber leur portable, leur couvert dans un grand fracas sur la table, tous les regards seraient braqués [...]
Hamburgers pour gourmets
Le hamburger, n’en déplaise à Frédéric Anton (ça va devenir un running gag sur ce blog), a le vent en poupe : il a ses food trucks (le Camion qui fume, Cantine California), ses restaurants spécialisés, ses classements (où manger un bon burger à Paris? selon Time Out; le top 5 des meilleurs burgers de [...]
Sugar free
Peut-on faire rimer gourmandise et diététique ? il y a quelques années, j’aurais probablement répondu non, ayant à l’esprit les salades de fruit et fromage blanc/coulis proposés comme le top des desserts dans bon nombre de régimes. J’ai eu alors la chance de séjourner aux thermes de St Malo pour tester une cure maman/bébé où [...]
J’ai cédé à la tentation des petits gâteaux de Frédéric Anton
D’abord Frédéric Anton m’a sorti son plus beau regard, à la fois doux et déterminé…et je ne te parle même pas de l’esquisse de sourire, non je ne t’en parle pas, je suis sûre que tu t’en souviens si tu regardais Masterchef… Comme j’avais l’air tout de même hésitante, il a commencé très fort en [...]
J’ai testé 30 minutes chrono de Jamie Oliver
Dimanche midi j’ai mis tout le monde hors de la cuisine, j’ai déposé tous les ingrédients sur le plan de travail comme conseillé par Jamie Oliver et j’ai testé la préparation d’un menu complet en 30 minutes chrono. Comme il était déjà tard quand j’ai commencé le repas, j’ai choisi quelque chose de simple : [...]
I love cake !
J’ai au moins deux points communs avec Trish Deseine : d’abord quand elle déclare « Je veux encore du chocolat » et « I love cake » je ne peux qu’être d’accord avec elle et puis quand je regarde la couverture de son livre, je craque totalement pour son coeur gourmand. I love cake n’est pas particulièrement récent mais [...]
Accro au chocolat, dingue de pâtisserie, la tête dans les voyages, lyonnaise d'adoption, maman de deux enfants, je suis un peu tout ça à la fois.
Rédactrice web et community manager free lance, vous pouvez me contacter à chocoladdict69@gmail.com
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