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Flan libanais ou Mouhallabieh

Jusqu’à la semaine dernière je n’avais jamais goûté de flan libanais appelé Mouhallabieh (de quoi me dire  « sors de ta bulle, viens à Tulle », un slogan touristique qui m’a toujours interloqué parce que bon Tulle c’est quand même pas la ville qui bouge le plus…oui je peux me moquer j’ai toute une partie de ma famille qui vit pas loin). A vrai dire, je ne connais pas grand chose à la cuisine libanaise (j’attends que Chris de Food Opinion écrive…

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