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Le meilleur pâtissier pro : fraisier, mont-blanc et animaux de la jungle en chocolat

Mardi soir, Le meilleur pâtissier reprenait du service sur M6 version professionnelle, une double raison pour moi de ne pas manquer cette émission. Si Faustine est toujours présente (elle a du arrêter les pâtisseries depuis un moment vu la ligne qu’elle affiche) et fidèle à elle même (jeu de mots à gogo, lancement du fameux 3.2.1, prêts pâtissez et attitude consistant à accourir pour en rajouter une couche quand une équipe est déjà dans la panade), le jury lui a…

Mettez Jean-François Piège au défi avec Impro en cuisine

J’aime passer du temps en cuisine à préparer des desserts, c’est une des rares activités où j’arrive à ne me laisser parasiter par aucune pensée, je suis juste concentrée sur ma table de travail. ll y a quelques années je me contentais de suivre une recette dans un livre de cuisine. Aujourd’hui j’aime apprendre des astuces, voir un geste technique grâce aux émissions ou aux vidéos présentes sur le web. Je peux même appuyer sur pause si je n’arrive pas…

Street chef, l’émission culinaire spécial street food

Prenez un food truck, 4 candidats âgés de 17 à 22 ans, un présentateur ( ancien ?) humoriste prénommé Cartouche, une formation avec un grand chef à la clef pour le vainqueur. Secouez et vous obtiendrez la nouvelle émission culinaire baptisée Street Chef et diffusée hier soir à 18h40 sur France ô. Ne suivant point la première mauvaise impression laissée par le logo de l’émission (je ne suis ni web designer ni graphiste mais honnêtement vous ne trouvez pas ça…

Masterchef : il ne reste plus que des hommes !

J’ai raté quelques émissions de Masterchef (surtout depuis que j’ai su qui était en finale, ça a perdu quasiment tout intérêt) et voilà en allumant qu’il n’y a plus que 5 candidats, plus d’épreuve sous pression et seulement 4 épreuves. Heureusement j’ai encore quelques repères comme l’humour incroyable de Carole Rousseau qui, pour introduire la première séquence consacrée aux sandwichs, annonce que les candidats ont du pain sur la planche. Youhou ! Anton nous fait un caca nerveux anti-hamburger qui…

Pavlova façon Michalak

Dans la série, j’ai 35 ans bien passé /tassé (depuis quelques jours seulement …une corde vite) et je n’ai pas encore goûté à ça, je demande la pavlova, dessert à base de meringue, chantilly et fruits frais. Du coup, quand  je suis tombée sur l’émission C’est du gâteau consacré à cette pâtisserie, j’ai eu envie d’en savoir plus. C’est parti pour la pavlova façon Michalak. Habituellement le chef pâtissier Christophe Michalak se rend chez un quidam, cette fois il avait…

L’essentiel de Masterchef, épisode 2, saison 3

Plutôt que de me lancer dans un compte rendu chronologique de l’émission Masterchef épisode 2, saison 3 qui m’auto-ennuie (alors j’imagine même pas les lecteurs/lectrices), voici un petit palmarès perso de la soirée d’hier soir: Les meilleures phrases des enfants (avant qu’ils ne partent au lit ) : « Maman tu sais fabriquer les pâtes comme à la télé ?  » , voilà comment j’ai perdu 10 points dans l’estime du fiston à peine 5 minutes après le générique du début.…

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