Tag

dégustation

Browsing

Le hang out n’a rien à voir avec coming out, pas de révélation à la clef. Il n’a rien non plus de sexuel ). J’aurais pu me la raconter  (quoi vous n’avez jamais entendu parler de hang out?) mais à vrai dire je n’avais jamais entendu cette expression jusqu’à ce que Louise du blog Raids Pâtisseries me propose de déguster des marrons glacés lors d’une « visio conférence » via google + avec d’autres gourmands, eux aussi devant leur écran ailleurs en France.

Hier soir, j’ai donc sorti les marrons glacés envoyés par Louise du frigo une heure avant le début (et comme Louise est une super organisatrice, elle a même envoyé un sms au cas où l’on oublierait), j’ai suivi les instructions en me munissant de quoi écrire, d’eau et d’une pomme acidulée (parce que le marron glacé sature assez vite le palais) et j’ai attendu avec une impatience de gamine mêlée à une légère appréhension (la caméra pour une timide est toujours source d’angoisse) le début du hang out.

Après quelques essais micros, une présentation succincte, chacun dans un petit carré présent à l’écran, on a dégusté deux par deux, les 10 marrons glacés en compétition avant de donner quelques impressions sur chacun d’eux. On pourrait croire que rien ne ressemble tant à un marron glacé qu’un autre marron glacé pourtant sur les 10, on a vraiment goûté des choses différentes les unes des autres : plus ou moins sucré, vanillé ou pas,  avec une présence plus ou moins forte du marron, acidulé pour l’un deux, avec des textures et des allures variées.

Je précise que je n’ai pas mangé les 10 marrons glacés en entier …mais certains oui )..à cette heure je me demande si leur nuit a été bonne)

Dans le désordre, nous avons goûté les marrons glacés de la Mère de Famille, Debauve et Gallais, Sabaton, Patrick Roger, Sadaharu Aoki, Pierre Hermé, Marcolini, Jacques Genin, Christian Constant et Jean-Paul Hévin.

Pour connaitre le top 3, il faudra regarder la vidéo jusqu’au bout gniark gniark gniark (par contre moi je suis incapable de me regarder de mon plein gré ) ou accélérer jusqu’aux dernières minutes )

Un grand merci à Louise (si vous ne connaissez pas son blog, je vous le conseille vivement elle fait des raids pâtisseries pour trouver LA meilleure tarte au citron de Paris, le meilleur cheesecake, etc…je note toujours plein de choses à tester pour un éventuel séjour parisien), à Valentine et Raphaëlle de Google et un coucou à Adnane du blog Escapades, Anne-Gaël , Thierry  (spécialiste du hang out puisqu’il tourne Who is in my kitchen), Andrey, Emilie, Rémi et Reuven avec qui j’ai adoré partagé ce moment gourmand !

crédit de la 1er photo : Lulu from Montmartre

Je ne sais pas si enfant quand on me demandait ce que je souhaitais faire plus tard, je répondais testeuse de chocolats mais la semaine dernière, j’ai reçu le genre de paquet avec lequel on commence bien la journée : une boîte de chocolats du club du chocolat français.

Il a fallu que je mette tout le monde en quarantaine pour pouvoir prendre des photos tranquillement avant que des petites mains ne veuillent goûter et laisser des vides dans la boîte.

en bas à droite le chocolat gaufrette: mon coup de coeur…

le chocolat framboise pour le Noël rose de Virginie B

J’ai laissé aux hommes les chocolats qui marient fruits et chocolat , je me suis concentrée sur les autres )

Si je te dis que la boîte a déjà bien souffert, tu ne seras pas étonnée.

Si tu as envie de goûter ces chocolats, le club du chocolat français a une boutique en ligne avec des spécialités du sud-ouest, des exquises gourmandises, des chocolats caramel mais plus original un club dont on peut devenir membre pour recevoir chaque mois une boîte de chocolats dans sa boîte aux lettres.

Et toi ta weekly chocolate ?

Celle de Virginie B (une autre testeuse de chocolat)

Celle d’Evelyne et ses bouchées coco-chocolat

Celle de Figue et Sardine et ses cookies façon Laura Todd


Pour la fête des mères, je ne veux ni centrale vapeur, ni aspirateur, ni livre sur les mères imparfaites..je veux des petits coeurs en chocolat Abanico.

D’abord parce que les écrins ou les boîtes sont belles mais surtout pour avoir déjà goûté les chocolats Abanico parce qu’ils sont très fins et tout simplement divins.

Maman choco-raffinée? l’écrin rose devrait te ravir

Maman choco-aimante? l’évantail te permettra de tester 3 nouvelles saveurs spécialement conçues pour l’occasion : ganache parfumée à la rose, ganache à la fleur de jasmin et praliné croustillant aux noisettes

 

M aman choco-conviviale? tu préfèreras peut-être l’atelier de dégustation pour partir à la découverte du chocolat et de ses origines avec Victoria Finaz (fondatrice et experte en dégustation de chocolat)

Maintenant que je t’ai bien mis l’eau à la bouche, il serait cruel de te laisser en plan …et je ne suis pas une femme cruelle )

Participe à la weekly chocolate (pas besoin de manger du chocolat, une vitrine, une photo, un livre, un film, de la décoration…)  avec un délai supplémentaire puisque tu as jusqu’à samedi prochain (21 mai) minuit pour gagner soit un atelier de dégustation à Paris soit un éventail palets fourrés caramel (en me précisant pour quel lot tu joues …les gagnants seront désignés après tirage au sort).

Pour ceux et celles qui n’ont pas de blog, laisse moi un commentaire en précisant quels sont les chocolats qui te tentent le plus parmi ceux proposés sur le site Abanico …à gagner après tirage au sort un éventail carré origines (je les ai goûtés ils sont délicieux !).

Leur weekly chocolate :

Celle de Virginie B

Celle d’Arwen

Celle de Lucky Sophie

Celle de Maya Lou

Celle de Eureka

Celle d‘Hell 62

Celle d’Alice

Celle de Pivoine

Celle d’Alice des parents testeurs

Celle de Cranemou

Celle d’Angélita

Alors ça change du fer à repasser non?

Edit : de passage au cyber café, je mets vos participations en ligne , si j’ai oublié quelqu’un dites-moi…et n’oubliez pas que vous avez jusqu’à samedi prochain pour tenter votre chance

Pin It