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Lyon, presqu’île

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Le premier samedi du mois, le restaurant Racine situé à Vaise (on a tourné un peu moment avant de le trouver car il est dans une galerie et le GPS nous disait n’importe quoi) propose un dîner autour d’un même aliment (champignons, chocolat, café….). En février, lorsque j’ai vu que l’ingrédient était « les agrumes », j’ai vite réservé. Mes interrogations avant : -je ne suis pas particulièrement adepte du sucré/salé, allais-je apprécier les agrumes avec une viande ?-je suis gourmande mais…

Il y a seulement 2% de chocolatiers bean to bar en France (c’est à dire qui transforment le chocolat de la fève jusqu’à la tablette). Shouka, basé au départ à Chamonix, est l’un d’eux et vient d’ouvrir une belle boutique dans le 6eme à Lyon. (et une autre dans le 2ème). Shouka, un nouveau lieu spacieux autour du chocolat et du café L’adresse se déploie sur deux étages, le rez-de-chaussée est consacrée à la boutique avec un large choix de…

Après avoir accueilli en juin 2021 François Josse, Dorner Frères proposait ce week-end de déguster les créations du chef pâtissier Tristan Rousselot. En relisant sa bio, je me suis rappelée que ce dernier avait participé à l’émission « Qui sera le prochain grand pâtissier » en 2015 (à quand une prochaine émission ? la seule émission culinaire que j’ai envie de regarder) et qu’il avait terminé second. Il a été ensuite chef exécutif dans la pâtisserie de Christophe Michalak, il a enseigné…

Bonne nouvelle le Musée des Tissus, fermé pour travaux depuis plus de deux ans, a réouvert ses portes pour accueillir jusqu’à fin juillet le festival Airt de famille Acte 2. Si les travaux pour l’instant sont en stand by, ce lieu dont j’aime autant la cour, le jardin que les salles intérieures, a été investi par 27 artistes qui ont eu carte blanche pour métamorphoser le musée et créer un univers (ou plutôt des univers) immersif pour le public.Spoiler :…

1-Découvrir le musée Guimet ou le revoir Je ne vais pas me la jouer nostalgique et vous raconter que j’étais très émue en franchissant le seuil du musée Guimet car je n’ai jamais connu le musée Guimet ouvert (ou s’il l’était à un moment, je suis à Lyon depuis plus de 18 ans, je n’avais pas eu l’occasion d’y aller alors). N’empêche que je suis toujours très sensible aux lieux à qui on offre une seconde vie plutôt que de…

Certain(e)s vont peut-être penser que je ressors de vieux dossiers. Pourquoi elle nous parle d’une vieille adresse ? Je suis retournée récemment au Black Forest Society et j’ai passé un très bon moment. Dans notre société d’ultra-consommation, on a souvent l’impression qu’une adresse est bien du moment qu’elle est nouvelle. J’aurais tendance à penser l’exacte contraire : la fiabilité d’une adresse ne se mesure au bruit qu’il y a autour de son ouverture mais à sa longévité et au fait…