La bûche c’est pas votre truc, vous cherchez un dessert facile et rapide à réaliser pour Noël ? j’ai peut être ce qu’il vous faut avec ces mini ardéchois version super gourmande. Je suis partie de la recette classique de ce gâteau à la crème de marrons et j’ai décidé d’utiliser mes moules à savarins (avant ils avaient servi pour des donuts ou encore des tigrés mais pas encore pour des savarins, va comprendre) pour les servir en mini avec…
Fut un temps où la folie Maronsui’s sévissait à la maison. Mon fils ne mangeait que ça en dessert. En rupture de maronsui’s c’était le drame, autant que si moi je n’avais plus de tablettes de chocolat (chose qui n’arrive jamais). Et puis cette « addiction » est passée, d’autres produits ont connu un même engouement passager ou plus durable et c’est cet épisode qui m’a donné l’idée de préparer cette mousse aux marrons maison, sans conservateurs ni arômes artificiels, sans cette…